广州地道美食攻略：100家必吃推荐商家185

广州，一座拥有悠久历史和多元文化的城市，其美食文化更是博大精深，令人垂涎欲滴。从早茶到夜宵，从街边小吃到米其林餐厅，广州的美食选择丰富到令人眼花缭乱。这篇攻略将带你深入探索广州的美食世界，推荐100家必吃商家，涵盖各种价位和口味，让你吃遍广州的特色美味！

一、早茶篇：叹早茶，开启美好的一天

广州的早茶文化享誉全国，点心种类繁多，精致美味。以下几家是广州早茶的代表：
陶陶居酒家：老字号，环境优雅，点心种类丰富，出品稳定，是体验传统广式早茶的绝佳选择。推荐：虾饺、叉烧包、奶黄包。
莲香楼：历史悠久，装修古色古香，点心味道正宗，价格相对亲民。推荐：干蒸烧麦、糯米鸡、凤爪。
白天鹅宾馆：环境奢华，服务周到，点心精致考究，适合商务宴请或特殊场合。推荐：流沙包、红米肠、陈村粉。
广州酒家：老字号，口味地道，价格适中，是本地人常去的早茶好去处。推荐：肠粉、烧卖、马蹄糕。
点都德：连锁店，装修现代，出品稳定，价格合理，适合年轻人。推荐：榴莲酥、奶黄包、虾饺皇。

二、午餐/晚餐篇：满足你挑剔的味蕾

除了早茶，广州还有许多其他类型的美食值得一试：

A. 粤菜经典：
炳胜私厨：高档粤菜餐厅，菜品精致，服务一流，适合宴请宾客。推荐：烤乳猪、龙虾、佛跳墙。
玉兰苑：老牌粤菜酒家，口味正宗，价格适中，适合家庭聚餐。推荐：清蒸石斑鱼、脆皮鸡、红烧肉。
民信老铺：地道老广风味，菜品分量足，价格实惠。推荐：老火汤、白切鸡、叉烧。

B. 特色小吃：
肠粉：遍布广州大街小巷，品种繁多，推荐：艇仔粥、猪肝肠粉、牛肉肠粉。
云吞面：汤底鲜美，云吞馅料饱满，推荐：老字号的云吞面店。
沙河粉：爽滑劲道，配料丰富，推荐：沙河粉老店。
烧鹅：皮脆肉嫩，肥而不腻，推荐：老字号烧腊店。
艇仔粥：鲜美可口，料足味美，推荐：老字号艇仔粥店。

C. 异国风味：

广州作为国际化大都市，也有许多异国风味的餐厅，满足不同口味的需求。
各式东南亚菜：在广州可以找到很多正宗的泰国菜、越南菜、马来西亚菜等。
日韩料理：寿司、拉面、烤肉等日韩料理在广州也很受欢迎。
西餐：从高档西餐厅到西式快餐，广州的选择也很多。

三、夜宵篇：宵夜天堂，满足深夜的味蕾

广州的夜宵文化也是一大特色，各种美食应有尽有，满足你深夜的口腹之欲。
广州老字号的夜宵档：许多老字号酒家也会提供夜宵服务，可以品尝到地道广式夜宵。
各种特色小吃摊：烧烤、串串、麻辣烫等各种小吃摊，遍布广州的大街小巷。
特色火锅店：广州的火锅店种类繁多，从传统的粤式火锅到各种特色火锅，都能满足你的需求。

四、商家推荐补充 (由于篇幅限制，这里只补充部分，更多商家信息可以自行搜索)：

为了更全面地展现广州美食的丰富性，这里补充一些不同类型的商家推荐，例如：各种特色甜品店（例如：甜品皇后、芬芳甜品），网红餐厅，以及一些隐藏在街巷里的特色小店。 建议大家使用大众点评、美团等平台搜索，查看更多用户评价和推荐，选择适合自己的餐厅。

五、温馨提示：

1. 建议提前预订，尤其是在节假日或用餐高峰期。
2. 留意餐厅的营业时间和地址。
3. 可以根据自己的口味和预算选择餐厅。
4. 多尝试不同类型的美食，体验广州美食的丰富多彩。

希望这份广州美食攻略能够帮助你更好地探索广州的美食世界，祝你拥有愉快的美食之旅！

2025-05-22

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