金边深度游：吴哥古韵与现代繁华的完美融合（美食推荐）396

金边，柬埔寨的首都，一座融合了古老吴哥文明与现代都市气息的迷人城市。它不像吴哥窟那样拥有宏伟的古迹群，却以其独特的魅力吸引着众多游客。这里既有充满历史感的皇家宫殿和银塔，也有充满现代活力的商业街区和夜市，更有令人垂涎欲滴的特色美食。这篇攻略将带你深入了解金边，体验它的文化底蕴和生活气息，并推荐不容错过的特色美食。

一、金边必游景点：

1. 皇家宫殿（Royal Palace）：金边最具代表性的建筑，是柬埔寨国王的住所。金碧辉煌的宫殿建筑、精致的雕刻和彩绘，无不展现着柬埔寨王室的尊贵与辉煌。建议提前了解参观礼仪，穿着得体。宫殿内还包含了银塔（Silver Pagoda），内供奉着珍贵的佛像，金光闪闪的宝塔更是令人叹为观止。

2. 银塔（Silver Pagoda）：位于皇家宫殿内，因其地板铺设了约5000块银砖而得名。塔内供奉着珍贵的玉佛和金佛像，以及一尊由9000颗钻石镶嵌而成的释迦牟尼佛像，极其珍贵。游览时间建议控制在1-2小时，细细品味每一处细节。

3. 屠杀场（Choeung Ek Genocidal Center）：这是一处令人心痛的历史遗址，是红色高棉政权时期大规模屠杀受害者的场所。参观此处可以了解柬埔寨的历史，缅怀逝者，感受和平的可贵。这里并非纯粹的旅游景点，参观者需要以尊重和沉重的姿态面对这段历史。

4. 中央市场（Central Market）：一个建于1937年的法式建筑，内部是四通八达的通道，商铺林立，出售各种商品，从丝绸、服装到工艺品、纪念品，应有尽有。这里也是体验当地生活的好去处，可以淘到许多特色小玩意儿，价格也相对实惠。

5. 独立纪念碑（Independence Monument）：为了纪念柬埔寨脱离法国殖民统治而建，是金边重要的地标性建筑之一。纪念碑的设计风格融合了高棉传统建筑和现代元素，造型独特，值得一览。

6. 塔山寺（Wat Phnom）：金边的地标性建筑之一，位于市内的一座小山丘上，寺庙依山而建，气势恢宏。登高远眺，可以俯瞰整个金边市区，欣赏美丽的城市风光。这里也是了解柬埔寨佛教文化的好地方。

二、金边美食推荐：

金边的美食融合了高棉、中国、法国等多种文化元素，口味丰富多样。以下推荐几道不容错过的特色菜：

1. 高棉咖喱（Kroeung）：柬埔寨的特色咖喱，香料丰富，口味浓郁，通常配以鸡肉、牛肉或鱼肉。不同餐厅的口味略有不同，可以尝试不同的版本。

2. 阿莫克鱼（Amok）：柬埔寨的国菜，将鱼肉用椰浆、香茅、柠檬叶等调料焖制而成，味道鲜美，入口即化。推荐在当地餐厅品尝，更能体验其原汁原味。

3. 柬式炒面（Nom Banh Chok）：一种用米粉制作的炒面，配以浓郁的咖喱酱汁，口感独特。很多街边小吃摊都能吃到，价格实惠，味道地道。