吴哥窟旅游，解锁地道美味早餐！10款不容错过的当地美食推荐211

吴哥窟，这座神秘而宏伟的古城，吸引着全球无数游客前来探访。除了令人叹为观止的寺庙建筑，柬埔寨独特的美食文化也同样值得探索。一场完美的吴哥窟之旅，怎能少了开启一天美好旅程的美味早餐呢？这篇文章将为您奉上吴哥窟旅游早餐美食攻略，带您领略十款不容错过的当地特色早餐，让您在探秘古迹的同时，也能饱尝舌尖上的柬埔寨风情。

一、经典之选：Nom Banh Chok（高棉式河粉）

Nom Banh Chok被誉为柬埔寨的国菜，也是吴哥窟地区最受欢迎的早餐选择之一。细长的米粉浸在浓稠的椰奶咖喱汤中，配以鲜美的鱼肉或鸡肉，以及新鲜的蔬菜如黄瓜、豆芽和薄荷叶。浓郁的椰奶香气与咖喱的辛辣完美融合，口感丰富，回味无穷。建议您在当地的小餐馆或早市尝试，更能品味到原汁原味的Nom Banh Chok。价格通常非常实惠，一份只需1-2美元左右。

二、香甜可口：Num Chak Kachan（香蕉煎饼）

如果您偏爱甜食，那么Num Chak Kachan绝对是您的理想之选。这种香蕉煎饼色泽金黄，外酥里嫩，香蕉的甜味与煎饼的焦香完美结合。有些摊贩会在煎饼上淋上炼乳或蜂蜜，更添一份甜蜜。 Num Chak Kachan是当地人早餐的常见选择，价格也非常亲民，是您感受柬埔寨街头美食的绝佳入口。

三、营养丰富：Bay Chha（柬式米粥）

Bay Chha是另一种常见的柬埔寨早餐，类似于中国的米粥，但口感更细腻。通常会加入一些甜味或咸味的配料，例如糖、盐、椰奶、香蕉、蔬菜等，根据个人喜好选择。 Bay Chha营养丰富，容易消化，是开启一天能量的好选择，尤其适合不太能适应当地辛辣食物的游客。

四、别样风味：Kuy Teav（柬式牛肉粉）

如果您想尝试更具特色的早餐，可以尝试Kuy Teav。这是一种汤面，通常以牛肉为主料，加入各种香料和蔬菜，汤底鲜美，口感浓郁。与Nom Banh Chok相比，Kuy Teav的口味更偏向于咸鲜，适合喜欢重口味的食客。在吴哥窟的许多餐馆都能品尝到美味的Kuy Teav。

五、饱腹之选：Khmer Breakfast Set（柬埔寨早餐套餐）

许多餐馆会提供Khmer Breakfast Set，包含多种当地早餐食品，例如Nom Banh Chok、Num Chak Kachan、Bay Chha等，让您可以一次性体验多种不同的口味。这是一种方便快捷的选择，适合想快速享用早餐，并品尝多种当地美食的游客。

六、地道体验：街头小吃摊

吴哥窟的街头小吃摊琳琅满目，是体验当地美食文化的绝佳去处。您可以尝试各种新鲜的水果，例如芒果、榴莲、菠萝蜜等，也可以品尝到各种当地特色小吃，例如炸香蕉、糯米饭等。在街头小吃摊享用早餐，可以感受当地人的生活气息，价格也通常非常便宜。

七、面包的选择：法式面包

由于法国曾经殖民柬埔寨，法式面包在柬埔寨非常普及，许多早餐店都会提供各种法式面包，您可以选择搭配鸡蛋、火腿、蔬菜等，制作成自己喜欢的早餐三明治。