北京出发！乐山美食街探店全攻略：吃喝玩乐一条龙276

乐山，一座拥有着悠久历史和独特文化的川蜀名城，而说起乐山，就不得不提那令人垂涎欲滴的美食！从麻辣鲜香的钵钵鸡到香气扑鼻的甜皮鸭，从色泽诱人的伤心凉粉到软糯可口的豆腐脑，乐山的美食足以让任何一个吃货魂牵梦萦。 如果你计划从北京出发前往乐山，准备一场酣畅淋漓的美食之旅，那么这篇攻略将是你不可或缺的指南！

一、交通篇：从北京到乐山，多种选择任你挑

从北京到乐山，交通方式多种多样，你可以根据自身情况和预算进行选择：

1. 飞机: 这是最快捷的方式。你可以从北京首都国际机场或北京大兴国际机场直飞成都双流国际机场或成都天府国际机场，然后从成都乘坐高铁或大巴前往乐山。飞行时间通常在3小时左右，高铁或大巴车程约需1-2小时。 选择飞机需要注意提前预订机票，特别是节假日出行，价格可能会比较高。

2. 高铁: 虽然没有北京直达乐山的动车，但可以先乘坐高铁前往成都东站，再从成都东站转乘高铁或动车到乐山站，整个旅程相对舒适快捷。 高铁的优势在于速度快、准点率高，但价格相对飞机略贵。

3. 火车: 选择火车前往成都，然后转乘其它交通工具到达乐山。火车相对价格较低，但耗时较长，旅程较为辛苦。

4. 自驾: 如果你是自驾爱好者，可以选择自驾前往。全程高速公路，虽然路程较远(大约2000公里)，但可以欣赏沿途风景，体验自由自在的旅程。自驾需要注意提前规划路线，合理安排休息时间，并做好安全防护措施。

二、美食街篇：乐山必打卡美食街推荐

乐山最负盛名的美食街，莫过于张公桥美食街和嘉州绿心广场周边的美食区域。这两个地方集中了乐山各种特色小吃，让你一次吃个够！

1. 张公桥美食街： 位于乐山大佛景区附近，这里不仅可以品尝到各种乐山特色小吃，还能欣赏到美丽的张公桥和乐山大佛的景色，可谓是吃喝玩乐一条龙。推荐美食包括：钵钵鸡、甜皮鸭、跷脚牛肉、豆腐脑、伤心凉粉等。建议提前做好功课，选择口碑好、评价高的店铺。

2. 嘉州绿心广场周边：这里环境更现代化一些，美食种类也更加丰富，除了传统小吃，还有很多新式餐厅和咖啡馆。你可以在这里找到更舒适的就餐环境，品尝到更多元的美食选择。建议傍晚前往，感受乐山夜市的热闹氛围。

除了以上两处，乐山一些老街巷子里也隐藏着不少美味小吃，不妨多走走，发现属于你的惊喜！

三、美食推荐篇：乐山必吃清单

来到乐山，怎么能错过这些经典美食呢？

1. 钵钵鸡： 乐山最具代表性的特色小吃，以其独特的麻辣鲜香征服了无数食客。鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，让人回味无穷。

2. 甜皮鸭： 外皮酥脆，肉质鲜嫩，甜而不腻，咸香可口，是乐山的一大特色。

3. 跷脚牛肉： 汤底浓郁，牛肉鲜嫩，麻辣鲜香，是一道非常受欢迎的火锅。

4. 伤心凉粉： 口感爽滑，麻辣鲜香，吃完后会让人“伤心”（因为太好吃，吃完了还想吃）。

5. 豆腐脑： 和北方的豆腐脑不同，乐山的豆腐脑更加嫩滑，口感独特。

6. 麻辣兔头： 嗜辣的朋友一定不能错过，麻辣鲜香，回味无穷。

四、住宿篇：选择适合你的住宿

乐山的住宿选择很多，从经济实惠的青年旅社到高档豪华的酒店，都能满足你的需求。建议根据你的预算和喜好选择合适的酒店，并提前预订，特别是旅游旺季。

五、其他建议：

1. 乐山气候湿润，建议携带轻便透气的衣物。

2. 乐山美食多以麻辣为主，肠胃敏感者需谨慎。

3. 带好防晒霜和雨具，以备不时之需。

4. 提前规划好行程，合理安排时间，避免错过精彩景点和美食。

希望这篇攻略能够帮助你顺利完成你的乐山美食之旅，祝你旅途愉快，吃得开心！

2025-05-20

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