嘉兴必吃美食地图：从古镇小吃到网红餐厅，一次吃遍江南风味！272

嘉兴，这座历史悠久、风景秀丽的江南水乡城市，不仅拥有秀美的景色，更以其独特的美食文化吸引着无数食客。从古色古香的古镇到时尚潮流的网红餐厅，嘉兴的美食选择丰富多样，足以满足你挑剔的味蕾。这篇攻略将带你深入嘉兴，打卡那些不容错过的美食好去处，让你感受一次舌尖上的江南之旅。

一、古镇风情：品味传统江南味道

嘉兴的古镇众多，每个古镇都拥有自己独特的美食特色。推荐大家前往乌镇和西塘，感受古镇的独特魅力的同时，品尝地道的江南小吃。

乌镇: 乌镇的美食以清淡鲜美见长。推荐尝尝乌镇的特色小吃——定胜糕。它以糯米粉为主要原料，加入红豆沙，蒸制而成，口感软糯香甜，是乌镇的经典代表。此外，酱鸭、臭豆腐、三虾面也是不容错过的美味。在乌镇的许多小巷子里，都能找到这些传统小吃的身影，价格实惠，味道正宗。建议你漫步在乌镇的青石板路上，边走边吃，感受古镇的独特氛围。

西塘: 西塘的美食同样令人垂涎。芡实糕是西塘的特色小吃，以芡实粉为原料，口感细腻，富有弹性，甜而不腻。此外，油豆腐生煎、麦芽糖、荷叶粉蒸肉也是西塘的招牌美食。西塘的美食摊位多集中在古镇的中心区域，你可以选择一家看起来干净卫生的摊位，尽情享受美食。

除了乌镇和西塘，嘉兴还有许多其他的古镇，比如南浔古镇，也拥有丰富的美食资源，等待你去探索。

二、现代都市：探寻时尚美味新体验

嘉兴的城市发展迅速，涌现出许多时尚潮流的餐厅，为食客们提供了更多选择。以下推荐几家值得打卡的餐厅：

1. 嘉兴本地菜馆: 想要品尝正宗的嘉兴菜，建议选择一些口碑较好的本地菜馆。这些菜馆通常以本地食材为原料，烹制出地道、鲜美的嘉兴菜肴。例如，响油鳝丝、梅干菜扣肉、八宝饭等都是嘉兴菜的经典代表，值得一试。在选择餐厅时，可以参考网络评价和朋友推荐，选择一家环境舒适、服务周到的餐厅。

2. 网红餐厅: 近年来，嘉兴也涌现出许多网红餐厅，这些餐厅以其独特的装修风格、创意菜品和良好的服务吸引着年轻一代的食客。例如，一些主打创意菜系的餐厅，将传统菜式与现代烹饪技法相结合，打造出别具一格的美食体验。在选择网红餐厅时，需要注意提前预约，以免排队等候过久。

3. 特色小吃店: 除了大型餐厅，嘉兴还有许多特色小吃店，这些小吃店通常价格实惠，味道地道，是体验嘉兴地道小吃的绝佳选择。例如，一些专门经营粽子、馄饨、汤包的小吃店，常常排起长队，可见其受欢迎程度。

三、特色美食推荐：不可错过的嘉兴味道

除了以上提到的美食，嘉兴还有一些其他的特色美食值得推荐：

1. 嘉兴粽子: 嘉兴粽子以其独特的制作工艺和馅料而闻名，是嘉兴的特色美食之一。嘉兴粽子通常采用优质糯米，配以各种馅料，例如肉馅、豆沙馅、枣泥馅等，口感软糯香甜，令人回味无穷。建议品尝一下嘉兴当地老字号的粽子，味道更正宗。

2. 南湖菱角: 南湖菱角是嘉兴的特产之一，以其独特的清甜口感而闻名。南湖菱角可以鲜食，也可以加工成各种小吃，例如菱角糕、菱角粉等。在嘉兴的菜市场或超市，可以轻松买到新鲜的南湖菱角。

3. 嘉兴枇杷: 嘉兴的枇杷以其果肉细嫩、汁多味甜而闻名，是夏季的最佳水果之一。在嘉兴的枇杷成熟季节，可以前往当地果园采摘新鲜的枇杷，感受丰收的喜悦。