上海回东海地道美食探寻：一条老饕的味蕾之旅175

上海，一座繁华的国际大都市，不仅拥有摩登高楼和时尚潮流，更蕴藏着丰富的本土美食文化。而说到上海的“老底子”味道，就不得不提到回东海——这个曾经的渔村，如今虽已融入城市肌理，但其独特的鲜美海鲜和地道本帮菜依然吸引着无数食客。今天，就让我这个资深“吃货”带大家一起，探索一条精彩纷呈的上海回东海美食路线攻略，让你感受这片土地上最纯粹的美味。

一、抵达回东海：交通与环境

回东海位于浦东新区，交通便捷。您可以乘坐地铁2号线到龙阳路站，再转乘公交车前往，或者直接打车。到达后，你会发现这里虽然是繁华都市的一部分，却依然保留着一些老上海的痕迹，街巷错落有致，充满了市井气息。与外滩的喧嚣相比，这里更显宁静，更能让人专注于品味美食。

二、海鲜盛宴：鲜活美味的诱惑

回东海作为曾经的渔村，海鲜自然是其最大的特色。许多餐厅都直接从码头进货，保证了食材的新鲜度。以下推荐几家值得一试的海鲜餐厅：

1. XX海鲜酒楼 (假设餐厅名): 这家酒楼以其丰富的海鲜品种和精湛的烹饪技艺而闻名。无论是清蒸石斑鱼的鲜嫩，还是爆炒梭子蟹的浓郁，都能让你感受到大海的馈赠。记得点一份他们家的特色海鲜面，汤鲜味美，回味无穷。

2. YY大排档 (假设餐厅名): 如果你更喜欢随意轻松的用餐环境，那么这家大排档是不错的选择。价格相对实惠，菜品也相当地道，尤其是他们的白灼虾和烤生蚝，鲜美无比，配上冰镇啤酒，更是享受。

3. 本地小馆 (假设餐厅名): 除了大型的酒楼和排档，一些不起眼的小馆子也隐藏着美味佳肴。不妨大胆尝试，说不定能发现意想不到的惊喜。比如一些隐藏在居民区里的老字号，往往能吃到最正宗的本帮海鲜做法。

三、本帮风味：地道上海的味道

除了海鲜，回东海也保留着许多传统的上海本帮菜。这些菜肴以其独特的烹饪方法和浓郁的酱汁而闻名，是品尝上海风味不可或缺的一部分。

1. 老上海熏鱼: 这道菜是上海本帮菜的经典代表，鱼肉鲜美，香气扑鼻，入口回甘。回东海的一些老字号餐馆都能吃到正宗的老上海熏鱼。

2. 上海红烧肉: 肥而不腻，酥烂入味，是许多上海人的心头好。回东海的红烧肉，往往选用上好的五花肉，搭配秘制的酱汁，口感一流。

3. 草头圈子: 这道菜以其独特的口感和清爽的滋味而备受喜爱。草头爽脆，圈子软糯，两者搭配相得益彰。