龙岩地道美食探店指南：10家不容错过的特色餐厅365

龙岩，这座依山傍水的南方城市，不仅拥有秀丽的自然风光，更孕育了丰富多彩的地方特色美食。从古朴的客家菜到鲜美的河鲜，从香甜的小吃到独特的茶点，龙岩的美食世界，等待着你去探索！作为一名资深龙岩美食爱好者，今天就来给大家推荐10家我心目中不容错过的特色餐厅，带你品尝龙岩最地道、最 authentic 的味道。

1. 客家菜代表：老客家酒楼

想要品尝正宗的龙岩客家菜，老客家酒楼绝对是首选。这家老字号餐厅，传承了客家菜的精髓，菜品注重原汁原味，食材新鲜，烹调技法独特。推荐菜品包括：客家酿豆腐（口感软嫩，鲜香扑鼻）、梅菜扣肉（肥而不腻，入口即化）、盐焗鸡（皮脆肉嫩，香气四溢）。环境古朴典雅，服务热情周到，非常适合家庭聚餐或朋友聚会。

2. 河鲜佳肴：汀州古城渔家乐

汀州古城临近河道，渔家乐自然少不了。汀州古城渔家乐以其新鲜的河鲜而闻名，各种鱼虾蟹贝应有尽有。推荐菜品包括：清蒸武夷山坑鱼（肉质鲜美，口感细嫩）、红烧河虾（色泽诱人，鲜香麻辣）、砂锅田螺（汤汁浓郁，鲜美无比）。坐在古色古香的餐厅里，品尝着鲜美的河鲜，感受着古城的宁静祥和，别有一番滋味。

3. 特色小吃：永定土楼特色小吃街

来到龙岩，怎么能错过永定土楼的特色小吃呢？永定土楼特色小吃街汇集了各种当地特色小吃，例如：薯干（香甜酥脆，口感独特）、炒米粉（香辣可口，回味无穷）、客家擂茶（清香爽口，营养丰富）。在这里，你可以一次性品尝到各种不同的口味，绝对会让你大饱口福。

4. 精致茶点：竹林茶舍

龙岩盛产茶叶，竹林茶舍是一个品茶的好去处。这里环境清幽，茶香四溢，可以品尝到各种龙岩特产茶叶，例如：铁观音、白茶等。茶舍还提供一些精致的茶点，例如：糕点、水果等，搭配茶叶一起享用，别有一番风味。

5. 地道早餐：龙岩早点铺

龙岩的早点也别有特色，龙岩早点铺是一个不错的选择。这里提供各种各样的早点，例如：油条、包子、豆浆、粥等，价格实惠，味道地道，是当地人早餐的首选。

6. 火锅盛宴：沸腾龙岩火锅

寒冷的冬天，来一锅热气腾腾的火锅是最惬意的事情了。沸腾龙岩火锅采用当地新鲜食材，汤底鲜美，菜品丰富，是朋友聚餐的好去处。