180道地道中国小吃美食推荐：从街头巷尾到山珍海味381

大家好，我是你们的美食博主！今天要和大家分享的是一份超全面的中国小吃美食推荐清单，足足有180道！从大家耳熟能详的街头小吃，到一些比较少见却滋味独特的特色美食，应有尽有。希望这份清单能满足各位吃货的探索欲，为你们的味蕾带来一场盛宴！

为了方便大家查找，我将这180道小吃美食按照地域和类型进行了分类，并附上简短的描述，让大家对这些美食有个初步的了解。当然，具体的做法和口味，还需要大家自己去探索哦！

一、北方特色小吃：

1. 北京： 爆肚、豆汁儿、焦圈、驴打滚、豌豆黄、艾窝窝、糖葫芦、北京烤鸭(算小吃也行，份量可控)、卤煮火烧、炒肝。

2. 天津： 煎饼果子、狗不理包子、耳朵眼炸糕、嘎嘣脆糖卷、老豆腐、锅巴菜。

3. 山西： 刀削面、莜面栲栳栳、羊杂割、抿尖、猫耳朵、晋祠醋。

4. 河北： 驴肉火烧、保定肉皮冻、唐山烧鸡、沧州铁棍山药。

5. 内蒙古： 手扒肉、奶茶、奶豆腐、羊杂碎、蒙古包子。

6. 东北： 锅包肉、杀猪菜、小鸡炖蘑菇、东北乱炖、血肠、粘豆包、铁锅炖鱼。

二、南方特色小吃：

1. 上海： 生煎馒头、小笼包、油条、粢饭糕、蟹壳黄、南翔小笼、葱油拌面。

2. 江苏： 狮子头、汤包、蟹粉狮子头、淮扬菜点心（多种）、状元蹄、桂花糖芋苗。

3. 浙江： 杭州小笼包、宁波汤圆、臭豆腐、虾爆鳝面、鲞鱼、麦虾。

4. 安徽： 臭鳜鱼、毛豆腐、板栗烧鸡、符离集烧鸡、凉粉、皖南米饺。

5. 福建： 沙茶面、蚵仔煎、海蛎煎、佛跳墙（量可控）、花生汤、土笋冻。

6. 江西： 瓦罐汤、藜蒿炒腊肉、南昌炒粉、庐山石鸡、拌粉。

7. 广东： 肠粉、叉烧包、广式早茶点心(多种)、虾饺、烧麦、蛋挞、云吞面、艇仔粥、双皮奶、钵仔糕。

8. 广西： 螺蛳粉、老友粉、卷筒粉、柠檬鸭、粉利、酸嘢。

9. 海南： 抱罗粉、清补凉、加积鸭、海南鸡饭、黎族竹筒饭。

10. 湖南： 臭豆腐、口味虾、剁椒鱼头、麻辣小龙虾、长沙米粉、糖油粑粑。

11. 湖北： 热干面、豆皮、面窝、排骨藕汤、三鲜豆皮、鸭脖子。

12. 四川： 担担面、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、串串香、火锅(小份)、凉粉、钵钵鸡。

13. 重庆： 重庆小面、酸辣粉、麻辣烫、烤鱼、毛血旺、水煮鱼(小份)。

14. 贵州： 丝娃娃、肠旺面、酸汤鱼、恋爱豆腐果、遵义羊肉粉。

15. 云南： 过桥米线、汽锅鸡、玫瑰饼、饵块、凉米线、乳扇。

16. 西藏： 藏面、酥油茶、青稞酒、牛肉干、包子。

三、其他特色小吃：

除了以上列举的各省份特色小吃外，还有很多其他类型的美味小吃，比如各种类型的包子、饺子、馒头、饼、糕点等等，这里就不一一列举了。 此外，还有很多地方特色的街头小吃，比如各种煎、炸、烤的小吃，以及各种各样的特色水果、甜品等等。

四、结语：

这180道小吃美食只是中国美食海洋中的一小部分，还有无数的美味等待着我们去发现和品尝。希望这份清单能为大家提供一些参考，也希望大家能够在品尝美食的同时，感受中国丰富多彩的饮食文化。 记住，探索美食的旅程永无止境！ 欢迎大家在评论区分享你最喜欢的中国小吃，让我们一起交流美食心得！

2025-05-14

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