台州探味：10家不容错过的地道美食店铺推荐253

台州，这座依山傍海的城市，不仅拥有秀丽的山水风光，更以其独特的饮食文化闻名遐迩。从鲜美海鲜到精致糕点，从粗犷面食到清淡小菜，台州菜以其鲜、香、嫩、滑的特点，征服了无数食客的味蕾。今天，就让我这个土生土长的台州人，带大家一起探寻台州十家不容错过的地道美食店铺，让您在品尝美味的同时，也能感受到这座城市的独特魅力。

一、海鲜篇：台州临海，海鲜自然必不可少。想要品尝到最新鲜的海鲜，以下两家店绝对是您的首选。

1. 老船长海鲜酒楼（临海）：这家酒楼位于临海老街附近，环境古色古香，颇具韵味。他们家的海鲜都是当天捕捞的，新鲜程度没得说。推荐菜品：椒盐皮皮虾、清蒸石斑鱼、海鲜大杂烩。价格略高，但物有所值，适合商务宴请或家庭聚餐。

2. 海韵渔港（椒江）：位于椒江海边，环境优美，可以一边欣赏海景，一边享用美味海鲜。主打海鲜烧烤，价格相对亲民，适合朋友聚会或情侣约会。推荐菜品：炭烤生蚝、烤鱿鱼、清蒸梭子蟹。记得提前预定，尤其是节假日。

二、面食篇：台州的面食种类繁多，各具特色。以下两家店代表了台州面食的最高水准。

3. 老三家麦饼（路桥）：路桥的麦饼远近闻名，而老三家麦饼更是其中的佼佼者。他们家的麦饼皮薄馅厚，香甜可口，是许多台州人儿时的回忆。推荐菜品：肉馅麦饼、豆沙麦饼、韭菜麦饼。价格实惠，可以作为早餐或下午茶的选择。

4. 阿婆汤圆（椒江）：这家店的小汤圆是台州的一大特色小吃，皮薄馅糯，甜而不腻，汤汁香浓。无论是甜汤圆还是咸汤圆，都令人回味无穷。推荐菜品：芝麻汤圆、花生汤圆、菜肉汤圆。价格便宜，份量足，适合作为饭后甜点。

三、小吃篇：台州的小吃种类丰富，让人目不暇接。以下三家店代表了台州小吃的不同风格。

5. 黄岩蜜橘（黄岩）：黄岩蜜橘是台州的特产，酸甜可口，汁多味浓。虽然不是店铺，但一定要推荐一下，可以在黄岩当地农贸市场或果园购买新鲜的蜜橘，感受一下正宗的黄岩蜜橘的滋味。

6. 三鲜馄饨（临海）：临海的三鲜馄饨皮薄馅大，汤鲜味美，是当地人早餐的常见选择。推荐去老城区的几家小店，味道更地道。记得早点去，不然可能要排队。

7. 猪油拌饭（全市）：看似简单的猪油拌饭，却是台州人心中最温暖的味道。许多小饭店都有这道菜，关键在于猪油的品质和米饭的口感。建议去一些老字号的小饭店尝试，感受一下最正宗的味道。

四、其他特色菜：除了以上几家店，以下两家店也值得一试。

8. 状元楼饭店（临海）：一家历史悠久的饭店，菜品精致，口味独特，适合正式的宴请。推荐菜品：临海麦饼、苔菜羹、黄鱼鲞。