泗水探秘：印尼第二大城深度旅游美食攻略37

泗水（Surabaya），印尼第二大城市，位于爪哇岛东部，拥有丰富的历史文化、独特的宗教融合和令人垂涎的美食。它不像巴厘岛那般喧闹，却有着一种别样的魅力，静静地诉说着爪哇岛的故事。如果你厌倦了人潮汹涌的旅游胜地，渴望体验更原汁原味的印尼风情，那么泗水绝对值得你探索。这篇攻略将带你深入了解泗水，从必去景点到地道美食，助你玩转这座充满活力的城市。

一、泗水必去景点：

1. 英雄纪念碑（Monumen Kapal Selam U-209）：这座纪念碑建于一艘退役的潜艇之上，纪念印尼在争取独立战争中的英雄事迹。你可以登上潜艇内部参观，了解其历史和功能，感受浓厚的爱国主义氛围。记得提前查看开放时间，避免错过。

2. 泗水英雄纪念馆（Monumen Bambu Runcing）：纪念馆以竹矛为主题，展现了泗水人民在独立战争中的英勇抗争。馆内陈列着大量的历史文物和照片，让你更深入地了解这段历史。

3. 泗水大清真寺（Masjid Agung Surabaya）：这座宏伟的清真寺是泗水的地标性建筑，其独特的建筑风格融合了现代和传统元素。你可以进入参观（注意穿着得体），感受伊斯兰文化的庄严和神圣。

4. 泗水动物园（Surabaya Zoo）：泗水动物园是东南亚最大的动物园之一，拥有丰富的动物种类，适合家庭出游。这里不仅可以观赏各种动物，还可以参与一些互动项目。

5. House of Sampoerna：这座建筑曾经是印尼最大的香烟制造商Sampoerna的总部，现在已经改造成博物馆，展示了香烟制造的历史和文化，并保留了部分老建筑的风格，非常值得参观。

6. 泗水拉维亚购物中心 (Pakuwon Mall)：这是一个大型购物中心，汇集了众多国际和本地品牌，是购物和休闲的好去处。你可以在这里找到各种商品，从服装、鞋子到化妆品、电子产品，应有尽有。

二、泗水地道美食：

泗水的美食融合了爪哇、中国和阿拉伯等多种文化元素，拥有独特的风味。以下是一些不容错过的美食：

1. Rujak Cingur：这是一道独特的泗水沙拉，主要原料包括牛鼻软骨、各种蔬菜和花生酱，酸甜可口，别具一格。这是泗水最具代表性的美食之一，一定要尝试。

2. Rawon：这是一道用黑胡椒炖牛肉的汤，色泽黝黑，味道浓郁，是爪哇菜的经典代表。肉质软烂，汤汁鲜美，令人回味无穷。

3. Nasi Pecel：这是一道以米饭为主食的菜肴，配以各种蔬菜和佐料，营养丰富，清爽可口，是当地人日常生活中常见的美食。