广州沙面寻味：地道小吃及西式美食推荐42

沙面，广州这座国际化大都市中一颗闪耀的殖民时期明珠，它不仅以其独特的欧陆风情建筑闻名于世，更以其汇聚了东西方美食的独特魅力吸引着无数食客。在漫步沙面历史街区的过程中，品尝特色小吃，感受中西文化交融的独特滋味，无疑是旅程中不可或缺的一部分。今天，笔者就带大家一起探寻沙面隐藏的美食宝藏，推荐几款不容错过的地道小吃和西式美食。

一、地道广式小吃：舌尖上的广州记忆

沙面虽然洋溢着异国风情，但其周边仍保留着许多地道广州小吃摊位。在沙面周边的小巷子里，你很容易就能发现这些散发着诱人香气的美食。推荐几款必尝的小吃：

1. 艇仔粥：这道广州特色美食，以其鲜美的汤底和丰富的配料而闻名。米粥熬得绵滑，配以猪肉、鱼片、虾米、花生、油条等，鲜香美味，暖胃又饱腹。在沙面周边的一些老字号食肆，都能品尝到正宗的艇仔粥。

2. 肠粉：薄如蝉翼的米皮包裹着鲜美的馅料，蒸制而成。沙面附近的肠粉种类繁多，有鲜虾肠粉、牛肉肠粉、叉烧肠粉等，可以根据个人喜好选择。推荐尝试一些加入了特色酱料的肠粉，更能体会到广州小吃的独特之处。

3. 云吞面：鲜美的云吞，爽滑的面条，加上特制的汤底，构成了这道经典的广式美食。沙面周边的茶楼和食肆，通常都有提供云吞面，价格实惠，味道地道。

4. 烧麦：小巧精致的烧麦，皮薄馅多，鲜香可口。作为广式早茶的必备点心，在沙面周边的一些茶楼也能轻松找到。推荐尝试一些蟹黄烧麦或叉烧烧麦，口感更加丰富。

5. 萝卜糕：爽脆可口的萝卜糕，通常会煎至金黄，外脆里嫩。在沙面的一些小食档，都能买到现煎的萝卜糕，趁热食用，别有一番风味。

二、西式美食：沙面独特的异域风情

沙面作为曾经的租界，保留了大量的西式建筑，也因此孕育了许多西式餐厅和咖啡馆。在沙面，你可以品尝到各种不同风格的西式美食，感受异国风情的浪漫和惬意：

1. 英式下午茶：在沙面的一些高档酒店或咖啡馆，可以体验正宗的英式下午茶。精致的三层点心架上摆满了各种美味的糕点、三明治和司康饼，搭配香浓的红茶，感受英伦风情的优雅。

2. 意式披萨和意大利面：沙面有很多意大利餐厅，提供正宗的意式披萨和意大利面。新鲜的食材，独特的酱料，让你仿佛置身于意大利的街头巷尾。

3. 法式甜点：精致的法式甜点，口感细腻，造型精美，是许多甜品爱好者的最爱。沙面的一些西餐厅和咖啡馆，都提供各种法式甜点，例如马卡龙、巧克力慕斯等。