杭州特色美食餐厅推荐：品味江南水乡的舌尖盛宴166

杭州，这座历史文化名城，不仅以其秀丽的西湖风光闻名，更是以其独特的美食文化而吸引着众多食客。在杭州，你可以品尝到来自湖光山色中孕育出的各式美食，每一口都带给你舌尖的惊喜。本文将为你推荐几家极具杭州特色的美食餐厅，让你在游览这座城市时也能大饱口福。

知味观

知味观作为杭州的老字号餐饮企业，历史悠久，以其精致的杭州菜而闻名。餐厅的环境古色古香，让人仿佛置身于传统江南园林之中。招牌菜肴有西湖牛肉羹、龙井虾仁和东坡肉，都是杭州美食的代表作。其中，西湖牛肉羹汤汁鲜美，牛肉嫩滑，充分体现了杭州菜的清淡鲜美之风。

楼外楼

楼外楼是杭州另一家百年老字号餐厅，以其在西湖边的优越地理位置和杭帮菜的正宗口味而备受推崇。餐厅临湖而建，环境优雅，让你一边品尝美食，一边欣赏西湖美景。楼外楼的招牌菜肴包括宋嫂鱼羹、叫花童鸡和干炸响铃，每一口都让你回味无穷。其中，宋嫂鱼羹以其鲜美的鱼汤和嫩滑的鱼肉而著称，是杭帮菜的经典名菜。

新丰小吃

新丰小吃是杭州一家著名的特色小吃店，以其地道的小笼包和片儿川而闻名。小笼包皮薄馅嫩，汤汁鲜美，每一口都是一种享受。片儿川是一道杭州特色的面食，面条爽滑筋道，汤底鲜美浓郁，令人垂涎欲滴。新丰小吃的环境虽然简单，但胜在味道正宗，价格实惠，深受当地食客的喜爱。

外婆家

外婆家是一家以徽菜和杭帮菜为主的连锁餐饮企业，在杭州拥有多家分店。餐厅的环境温馨舒适，让人仿佛置身于外婆家的感觉。招牌菜肴有外婆红烧肉、臭豆腐和干锅鸡，每一口都充满着家的味道。其中，外婆红烧肉肥而不腻，香甜可口，是外婆家的招牌菜之一。

奎元馆

奎元馆是一家以牛肉为主的特色餐厅，以其独特的牛肉面和牛肉羹而闻名。餐厅的环境古色古香，透着一股浓浓的文化气息。招牌菜肴有奎元牛肉面和牛肉羹，每一口都让你感受到牛肉的鲜美和劲道。其中，奎元牛肉面汤汁浓郁，牛肉软烂入味，是杭州牛肉面的代表作。

除了以上推荐的餐厅，杭州还有许多其他特色美食餐厅，如汪庄、徐鹤亭、山外山等，每一

2024-12-17

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