北京出发伊犁特色美食探寻之旅：10天深度攻略356

伊犁，位于新疆维吾尔族自治区北部，以其绝美的自然风光和独特的民族文化而闻名于世，而其丰富多样的美食更是令人垂涎欲滴。从北京出发，前往伊犁开启一场味蕾之旅，需要细致的规划。这篇攻略将从北京出发，详细介绍10天伊犁特色美食探寻路线，带你品尝最正宗的伊犁风味。

第一天：北京—伊犁（飞行+初体验）

从北京首都国际机场直飞伊犁哈萨克自治州首府——伊宁市，飞行时间约4-5小时。抵达伊宁后，先入住酒店稍作休息，然后前往伊宁市区寻找当地特色美食作为开胃菜。推荐尝试烤肉，伊犁的烤肉以羊肉为主，肥瘦相间，鲜嫩多汁，搭配特制的孜然粉和辣椒面，香气四溢。也可以品尝一下伊宁奶茶，奶香浓郁，甜而不腻，是当地人日常生活不可或缺的饮品。晚上，可以漫步在伊宁市区的街道上，感受这座城市的宁静与祥和。

第二天：伊宁市区美食探索

今天，我们将深入伊宁市区，探索更多美食。早餐可以尝试油塔子，这是一种油炸的面食，外酥里嫩，香甜可口。午餐可以选择去当地的一家维吾尔族餐厅，品尝手抓饭、拉条子、囊等传统维吾尔族美食。手抓饭香糯可口，肉质鲜嫩；拉条子筋道爽滑，汤汁浓郁；囊是烤制的面饼，可以搭配各种菜肴一起食用。下午，可以前往伊宁市的农贸市场，感受当地人生活的烟火气，并购买一些新鲜的水果和干果带回去作为伴手礼。晚饭不妨尝试一下伊犁的特色小吃，例如烤包子、薄饼、酸奶等等，丰富你的味蕾体验。

第三天：霍城薰衣草和特色农家菜

前往霍城，感受薰衣草的浪漫气息。霍城是著名的薰衣草之乡，每年6-7月是薰衣草盛开的季节，一片紫色的花海令人心旷神怡。在欣赏美景之余，不要忘了品尝霍城的特色农家菜。霍城的农家菜以新鲜的农产品为主，烹调方法简单，却能最大程度地保留食材的原汁原味。可以尝试一下霍城辣子鸡、薰衣草蜂蜜等特色菜肴，感受大自然的馈赠。

第四天：巩留县的哈萨克族美食

前往巩留县，感受哈萨克族独特的文化和美食。巩留县是哈萨克族聚居区，这里可以品尝到正宗的哈萨克族美食，例如奶制品（酸奶、奶酪、马奶酒）、马肉、烤全羊等等。烤全羊是哈萨克族待客的最高规格，肉质鲜美，肥而不腻，值得一试。晚上，可以参加当地的哈萨克族歌舞表演，感受浓郁的民族风情。

第五天：新源县的苹果和特色小吃

新源县以盛产苹果而闻名，这里出产的苹果个大汁多，甜度高，是新疆优质苹果的主要产地之一。除了品尝新鲜的苹果外，还可以尝试新源县的特色小吃，例如苹果馅饼、苹果酱等等。可以参观当地的果园，亲手采摘苹果，感受丰收的喜悦。

第六天：昭苏草原的特色奶制品和野味

前往昭苏草原，感受草原的辽阔与壮美。昭苏草原是著名的夏季牧场，这里可以品尝到纯天然的奶制品，例如库尔勒香梨、奶茶等，以及一些草原上的野味，需要根据季节和当地情况选择，需注意食品安全。

第七天：特克斯八卦城及周边美食

特克斯县的八卦城以其独特的建筑布局而闻名于世，在这里可以感受独特的建筑文化。同时，也可以品尝特克斯县的特色美食，例如拌面、抓饭等。寻找一些当地家庭餐馆，可以体验更地道的地方风味。

第八天：伊宁市周边农家乐

返回伊宁市，可以选择去市郊的农家乐体验一下。农家乐的菜肴通常比较家常，以新鲜的蔬菜和肉类为主，价格也比较实惠。可以选择自己动手做一些简单的菜肴，感受一下农家生活的乐趣。

第九天：伊宁市特色购物及美食回顾

今天可以去伊宁市的特色市场购买一些当地的特产，例如干果、蜂蜜、玫瑰制品等等，作为旅行的纪念。同时，还可以去一些之前没有去过的餐厅，再次品尝一些自己喜欢的伊犁美食。