昆明消暑美食：10个让你避暑纳凉的清凉好去处98

昆明，素有“春城”之美誉，四季如春的气候让许多人羡慕不已。然而，即使是四季如春，盛夏时节的昆明也难免会让人感到些许燥热。这时候，寻觅一些消暑美食，便成为了一件极其重要的事情。今天，小编就为大家推荐十个昆明消暑美食的好去处，让你在品尝美味的同时，也能感受到丝丝清凉。

一、过桥米线（各种老字号）

提到昆明美食，过桥米线绝对是绕不开的一道经典。滚烫的鸡汤配上各种新鲜的食材，热气腾腾，看似“热气冲天”，实则“以热制热”。在炎热的夏天，一碗热气腾腾的过桥米线，反而能驱散体内的寒气，让你从里到外都暖和起来，出汗后反而更觉清爽。推荐一些老字号，比如老滇味过桥米线、桥香园过桥米线等等，保证正宗口味。

二、凉米线（各大小食摊）

与过桥米线不同，凉米线则是地道的消暑利器。冰凉的米线，配上酸辣爽口的汤汁，以及各种新鲜的蔬菜和佐料，一口下去，瞬间清爽无比。昆明街头巷尾随处可见凉米线摊位，价格实惠，味道也各有特色。不妨多尝试几家，找到自己最爱的口味。

三、汽锅鸡（老滇味餐厅）

汽锅鸡是云南特色菜肴，其制作方法独特，用汽锅隔水蒸制，最大限度地保留了鸡肉的鲜美和营养。汤汁清澈见底，鲜美无比，在炎热的夏季，喝上一碗清凉爽口的汽锅鸡汤，能有效缓解暑热，补充水分。

四、各种鲜榨果汁（水果摊或鲜榨果汁店）

昆明盛产各种新鲜水果，例如芒果、菠萝、西瓜等，鲜榨果汁无疑是消暑的最佳选择。新鲜的水果榨成汁，不加任何添加剂，既解渴又营养健康。在昆明的大街小巷，很容易就能找到新鲜水果摊或鲜榨果汁店，尽情享受新鲜水果的美味吧。

五、乳扇（老街小吃）

乳扇，一种用牛奶制作的奶制品，口感独特，有点像奶酪，但又比奶酪更柔软。它可以煎着吃，也可以烤着吃，也可以直接食用。乳扇富含蛋白质，可以补充人体所需的营养，而且其清淡的味道，也很适合夏季食用。

六、玫瑰花糕（老字号糕点铺）

昆明盛产玫瑰花，玫瑰花糕自然也是昆明的特色小吃。玫瑰花糕以其独特的玫瑰花香和甜而不腻的口感而闻名，淡淡的甜味能缓解夏日的烦躁，细细品味，唇齿留香。

七、凉拌菜（各种小餐馆）

昆明的凉拌菜种类繁多，土豆丝、木耳、黄瓜等等，各种蔬菜都能制作成爽口的凉拌菜。酸辣可口，清爽解暑，是夏天餐桌上的必备佳肴。

八、豆花米线（各大小食摊）

豆花米线也是昆明特色美食之一，滑嫩的豆花，加上爽口的米线，再配上一些佐料，口感丰富，清凉解暑。

九、冰粉（街头小摊）

冰粉是夏季的解暑神器，晶莹剔透的冰粉，配上红糖水、水果、坚果等，口感Q弹，清凉爽口，是消暑解渴的绝佳选择。

十、云南野生菌火锅（高档餐厅，需注意季节性）

虽然火锅看似与消暑背道而驰，但云南的野生菌火锅却另辟蹊径。菌菇类的食材本身就自带清香，加上独特的菌汤底料，吃起来清爽不油腻，而且野生菌还有很好的滋补功效，在享受美味的同时，还能增强抵抗力。但需要注意的是，野生菌火锅属于季节性美食，并非一年四季都能吃到。

以上这些只是昆明消暑美食的冰山一角，还有许多其他的美味等待着你去发现。希望这份推荐能帮助你在昆明度过一个凉爽的夏天！记住，享受美食的同时，也要注意饮食卫生，选择正规的餐馆和摊位哦！

2025-05-10

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