广州大塘美食攻略：老城区里的舌尖盛宴375

大塘，坐落在广州越秀区的繁华地带，是一片拥有深厚历史文化的老城区，也是广州美食文化的集中地。这里汇聚了广州本土传统小吃、老字号酒楼以及新兴的网红餐饮，美食选择林立，让舌尖欲罢不能。今天，就让我们开启一场大塘美食探秘之旅，领略这片老城区的饕餮盛宴。

传统小吃

大塘的老城区小巷中，隐藏着许多历史悠久的传统小吃店。其中不得不提的便是甄珍奶品，这里供应着各种传统的广东糖水和甜品，如双皮奶、杏仁糊、芝麻糊等，香甜可口，令人回味无穷。恒记肠粉也是不容错过的美食，这里的肠粉皮薄馅嫩，搭配上秘制的酱汁，让人欲罢不能。

此外，大塘还有一些特色小吃，如大塘云吞面，汤底鲜美，云吞皮薄馅弹；大塘牛杂，牛杂肥而不腻，嚼劲十足；大塘鸡仔饼，酥脆香甜，是广府人逢年过节必备的糕点。

老字号酒楼

大塘也是广州老字号酒楼的聚集地。陶陶居始创于1880年，是广州著名的老字号茶楼，这里的早茶叹早茶是广州人喜闻乐见的休闲方式。莲香楼同样是一家百年老店，其鲍汁凤爪、极品烧鹅享有盛誉。南园酒家也是一家历史悠久的老字号，以其精致的广府菜肴和古色古香的环境而闻名。

新兴网红餐饮

随着时代的发展，大塘也涌现出许多新兴的网红餐饮店。幸福里是一家环境优雅的创意菜餐厅，融合了中西餐饮元素，菜品摆盘精致，味道也很不错。PANTRY'S是一家网红咖啡馆，以其特调咖啡和精致的甜品吸引着众多食客。宴西湖是一家新派粤菜餐厅，菜式创新，环境也很舒适，深受年轻人的喜爱。

推荐美食路线

为了帮助大家更好地享受大塘美食，这里推荐一条美食路线：
从大塘地铁站出发，前往甄珍奶品品尝传统的广东糖水。
然后沿着大塘西路步行，来到恒记肠粉享用美味的肠粉。
继续前行，在大塘路与惠福路交叉口附近找到大塘云吞面。
在附近的巷子里，可以找到大塘牛杂，品尝正宗的广州牛杂。
最后，前往陶陶居或莲香楼，体验广州传统的早茶文化。

结语

广州大塘美食攻略至此结束。这片老城区犹如广州美食的一块缩影，无论是传统小吃、老字号酒楼还是新兴网红餐饮，都能在这里找到。如果你想深入探索广州的美食文化，那么大塘一定不容错过。带上你的味蕾，踏上这场舌尖盛宴之旅吧！

2024-12-25

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