上海早餐：齿间流淌的烟火气339

上海，这座光鲜亮丽的国际大都市，在晨曦微露之时，却洋溢着一种市井烟火气。晨起的人们，用一碗热腾腾的早餐，开启美好的一天。

上海的早餐可谓种类繁多，汇聚了江南地区各地的风味。从经典的豆浆油条，到精致的小笼汤包，再到地道的粢饭糕，每一种都承载着这座城市独有的记忆。

经典早餐组合：豆浆油条

豆浆油条，是上海早餐的标配。热气腾腾的豆浆，配上刚炸好的金黄酥脆的油条，一口咬下去，酥脆的外皮包裹着软糯的内馅，豆浆的香甜中和了油条的油腻，堪称绝配。

精致小吃：小笼汤包

小笼汤包，是上海的另一张美食名片。玲珑剔透的外皮，包裹着鲜美多汁的馅料，咬一口，汤汁四溢，让人回味无穷。搭配上姜丝醋，酸甜鲜香，令人欲罢不能。

地道小吃：粢饭糕

粢饭糕，是上海特有的早餐小吃。用糯米粉蒸熟的粢饭，搭配上油条、咸菜等配料，切成小块，香糯可口，咸甜适中。再淋上一点酱油，更是美味升级。

网红早餐：生煎包

生煎包，是近年来的上海早餐网红。外皮煎得金黄酥脆，内馅肥美鲜嫩，一口咬开，汤汁流淌，香气扑鼻。搭配上香醋，酸爽开胃，让人胃口大开。

平价小吃：葱油饼

葱油饼，是上海早餐的平价之选。面粉中加入葱末，烙制成饼，外酥里嫩，葱香浓郁。搭配上鸡蛋或豆浆，简单而美味，饱腹感十足。

营养丰富的选择：燕麦粥

燕麦粥，是健康养生的早餐选择。燕麦富含膳食纤维，饱腹感强，搭配上牛奶、水果或坚果，营养丰富，为一天的活力做好补充。

特色饮品：豆花

豆花，是上海早餐中不可或缺的饮品。细腻柔滑的豆花，搭配上糖水或咸味配料，清凉解渴，口感清爽。

寻味上海早餐

想要品尝到正宗的上海早餐，不妨前往以下几家老字号店铺：
老盛昌：豆浆油条的经典之作
南翔馒头店：小笼汤包的代名词
光头吴生煎：生煎包的网红小店
春风松月楼：葱油饼的老字号
华亭早餐：品种丰富的早餐选择

清晨的上海，街头巷尾的小吃摊和早餐店里，飘散着各种诱人的香味。来上海旅游或生活，不妨早早起床，寻觅一份舌尖上的烟火气，开启美好的一天。

2024-12-25

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