北京平价美食探秘：10元到百元吃遍京城特色45

北京，一座拥有深厚文化底蕴和历史积淀的古都，不仅拥有恢弘壮丽的宫殿庙宇和现代化的都市景观，更藏匿着无数令人垂涎欲滴的美食。然而，在高物价的都市生活中，想要品尝到正宗的北京特色，同时又兼顾钱包，似乎并非易事。别担心！这篇攻略将带你深入北京的大街小巷，挖掘那些10元到百元就能享受到的平价美味，让你在不伤钱包的情况下，体验地道的北京味道。

一、十元以下的惊喜：街头小吃篇

北京的街头小吃，是这座城市最接地气的味道。许多老字号的小吃摊位，几十年如一日地坚持着传统的做法，价格亲民，味道却让人难以忘怀。以下是一些推荐：

1. 煎饼果子 (5-10元)：几乎每个北京人都吃过的早餐，绿豆面糊摊成的薄饼，包裹着鸡蛋、油条或薄脆，再刷上酱料，香脆可口，是开启一天的完美方式。建议寻找那些路边摊位，味道往往更地道。

2. 豆汁儿 (5-8元)：这可是北京的特色，爱之深，恨之切。豆汁儿的味道独特，很多人初尝会觉得难以接受，但其独特的酸臭味却让人欲罢不能。通常搭配焦圈一起食用，味道更佳。老北京卤煮火烧店多有供应。

3. 糖葫芦 (5-10元)：酸甜可口的糖葫芦，是北京冬季街头的一道亮丽风景线。山楂、草莓、葡萄等多种口味，让你在寒冷的冬天也能感受到甜蜜。各大公园、胡同口都可寻觅。

4. 爆肚 (8-15元，视份量而定)：虽然爆肚的价格略高于其他小吃，但其鲜嫩爽脆的口感和独特的蘸料，依然值得一试。很多小摊位提供小份爆肚，价格十分亲民。

二、二十到五十元：地道小馆篇

除了街头小吃，北京还有许多价格实惠、味道正宗的小馆子，可以让你品尝到更丰富的北京特色菜。

1. 老北京炸酱面 (20-30元)：炸酱面是北京的经典面食，浓稠的炸酱、劲道的面条，再搭配黄瓜丝、豆芽等配菜，简单却美味。很多老字号饭馆都有供应，价格也相对实惠。

2. 卤煮火烧 (25-40元)：卤煮火烧是北京的特色小吃，由猪肠、肺、肚等混合卤制而成，再配上火烧，味道独特，富有嚼劲。需要注意的是，卤煮火烧的味道比较重，不是每个人都能接受。

3. 豌豆黄 (15-25元)：豌豆黄是北京传统糕点，入口细腻，甜而不腻，是春夏时节的解暑佳品。很多老字号糕点店都有售卖。

4. 驴打滚 (10-20元)：驴打滚也是北京特色糕点，黄豆面包裹着豆沙馅，外层撒上黄豆粉，吃起来软糯香甜。