广州北山美食攻略：寻味百年老街，品尝地道老广味道397

北山街历史悠久，底蕴深厚

广州北山街位于荔湾区，是一条历史悠久的街道，始建于明代。北山街曾是广州的商业中心，也是众多粤菜馆和茶楼的聚集地。如今，北山街依旧保留着众多老式建筑，汇聚了各式各样的美食，成为广州著名的美食街。

不容错过的美食推荐

濑粉：濑粉是广州的传统小吃，由米粉制成。北山街的濑粉汤底浓郁鲜美，濑粉爽口弹牙，十分美味。

牛杂：北山街的牛杂以其丰富的配料和浓郁的酱汁而闻名。牛杂汤料十足，牛杂软烂入味，令人回味无穷。

双皮奶：双皮奶是广州的经典甜点，由水牛奶制成。北山街的双皮奶奶香味浓，口感嫩滑，甜而不腻。

姜撞奶：姜撞奶是广州的特色甜品，由生姜和牛奶制成。北山街的姜撞奶姜味浓郁，奶香醇厚，软嫩顺滑。

艇仔粥：艇仔粥是广州的特色粥品，由多种食材熬制而成。北山街的艇仔粥料多味美，粥底鲜甜可口，十分开胃。

百年老店与新晋网红

北山街既有百年老店，也有新晋网红。其中，陶陶居和莲香楼是北山街最著名的两大老字号茶楼，已有百年历史，以其精致的粤菜和悠久的历史闻名。

近年来，北山街也涌现了许多新晋网红店，如茶颜悦色和奈雪の茶。这些新晋网红店以其创新的饮品和精致的甜点吸引了众多年轻人的喜爱。

寻味北山，体验老广风情

北山街不仅是一条美食街，更是一个可以体验老广风情的历史文化街区。在北山街，你可以漫步于青石板街道，欣赏沿街的骑楼建筑，品尝地道的粤菜小吃，感受广州这座城市的独特魅力。

2024-12-17

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