桂平特色小吃及美食街推荐：探寻舌尖上的西江明珠328

桂平，这座依傍西江而生的城市，不仅拥有悠久的历史和秀丽的山水，更以其独特的美食文化而闻名。如果你来到桂平，除了欣赏西江的壮阔景色，更不能错过琳琅满目的街头美食。这篇攻略将带你深入桂平，探索那些隐藏在街巷深处、令人垂涎欲滴的美味佳肴，让你在逛街的同时，充分体验桂平的“舌尖上的魅力”。

一、桂平老街：怀旧与美味的交融

桂平老街，是感受桂平历史文化和品尝地道小吃的绝佳去处。这里古色古香的建筑，仿佛在诉说着这座城市的故事。漫步老街，你会发现许多隐藏在街角巷弄的美食摊位，飘香四溢，让人难以抗拒。推荐几家老街上的特色店：

1. 老字号桂平米粉店: 桂平米粉，以其爽滑的口感和独特的香味而闻名。老字号米粉店通常拥有最正宗的配方和制作工艺，米粉细嫩，汤底鲜美，配上店家特制的酸辣酱，简直是人间美味。建议尝试他们家的牛腩米粉或猪脚米粉，绝对让你回味无穷。 记得留意一些老店，它们往往藏匿在不显眼的地方，需要你用心去发现。

2. 糖水铺: 炎热的午后，来一碗清凉解暑的糖水是再好不过的选择。桂平的糖水种类繁多，绿豆沙、红豆沙、芝麻糊等等，都是不错的选择。有些糖水铺还会加入一些当季水果，口感更加丰富。不妨尝试一下当地特色糖水，感受桂平人甜美的生活。

3. 桂平烧烤: 夜幕降临，老街的烧烤摊开始热闹起来。各种肉类、海鲜、蔬菜，经过炭火的炙烤，散发出诱人的香味。桂平烧烤的特点在于其独特的腌制方法和调料，味道鲜美，令人食指大动。 记得尝尝当地特色烧烤，比如用当地特产腌制的鸡翅或鱼。

二、桂平市区美食街推荐

除了老街，桂平市区也有一些集中了众多美食的街区，方便游客寻找和品尝。

1. 人民路美食街: 人民路是桂平市区的一条主要街道，沿街分布着各种餐馆、小吃店，选择非常丰富。这里既有高档餐厅，也有平民小吃，可以满足不同消费者的需求。你可以在这里找到各种类型的菜肴，从粤菜、湘菜到本地特色菜，应有尽有。

2. 西江美食广场: 如果想品尝更具规模的美食，可以选择西江美食广场。这里汇聚了桂平乃至周边地区的特色美食，环境相对更好，也更适合家庭聚餐。

三、桂平特色美食推荐

除了米粉和糖水，桂平还有许多其他值得推荐的特色美食：

1. 桂平芋头糕: 桂平芋头糕以其香糯的口感和独特的芋头香味而闻名，是桂平的一道经典小吃。制作精细，口感细腻，甜而不腻。

2. 西江鱼: 西江盛产各种鲜鱼，桂平的西江鱼烹调方法多样，清蒸、红烧、油炸等等，都能充分展现鱼肉的鲜美。选择新鲜的西江鱼，才能品尝到最 authentic 的味道。

3. 桂平酿豆腐: 酿豆腐是桂平的一道家常菜，豆腐质地细嫩，馅料丰富，口味鲜美。这是一道充满地方特色的菜肴，值得一试。

四、逛街小贴士

1. 建议您穿着舒适的鞋子，因为逛街需要花费较多的时间和精力。

2. 桂平气候炎热，尤其夏季，记得携带防晒用品和充足的饮用水。

3. 可以提前查询一下美食店的营业时间和地址，避免白跑一趟。

4. 一些小吃摊位可能只接受现金支付，记得准备一些零钱。

5. 大胆尝试当地特色小吃，才能真正体验桂平的美食文化。

总而言之，桂平的美食文化丰富多彩，值得细细品味。希望这篇攻略能帮助你更好地规划桂平的美食之旅，让你在逛街的同时，享受舌尖上的快乐！

2025-05-05

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