上海天津美食百味推荐，开启味蕾之行101

上海，这座繁华的国际都市，不仅拥有迷人的摩天大楼和热闹的购物街，还汇集了来自全国各地的美味佳肴。其中，天津菜以其独特的海河风味和精致的烹调技巧，在上海美食界占有一席之地。

如果你是一位来自天津的美食爱好者，或是一位渴望品尝天津风味的上海游客，那么这份天津美食攻略绝对不容错过。我们精心整理了上海不容错过的天津菜馆，带你开启一段味蕾之旅。

老盛昌

老盛昌是一家有着百年历史的老字号餐饮店，主打天津卫式经典菜肴。招牌菜有：九转大肠、八大碗、耳朵眼炸糕等。九转大肠肥而不腻，软烂入味，是天津菜的代表作。耳朵眼炸糕外酥里嫩，香甜可口，是天津人逢年过节必备小吃。

地址：上海市静安区南京西路1253号

耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕是一家专门售卖天津耳朵眼炸糕的小店，驰名上海。炸糕外形呈椭圆形，两端尖尖，酷似耳朵眼，故得名。刚出锅的炸糕酥脆香甜，内馅软糯香甜，一口下去让人回味无穷。

地址：上海市黄浦区福州路490号

狗不理包子

狗不理包子也是天津的一大名吃，相传因乾隆皇帝出巡时，包子店掌柜顾不上招呼店中的乞丐而得名。狗不理包子皮薄馅大，十八个褶皱均匀饱满，馅料鲜嫩多汁，令人赞叹不已。

地址：上海市徐汇区漕溪路159号

津门味达

津门味达是一家以天津菜为主的海鲜餐厅，主打海鲜锅仔和天津小吃。招牌菜有：海鲜锅仔、津味鱼、津门凉菜等。海鲜锅仔汇集了各种新鲜海鲜，汤汁鲜美浓郁，让人欲罢不能。

地址：上海市黄浦区复兴中路523号

老天津卫

老天津卫是一家装修雅致的津菜馆，主打天津地道美食。招牌菜有：天津麻花、锅塌豆腐、疙瘩汤等。天津麻花外酥里脆，香脆可口，是天津人最爱的零食之一。疙瘩汤酸辣可口，开胃解腻，是天津人餐桌上不可或缺的家常菜。

地址：上海市静安区延安中路1001号

天津祥德饭店

天津祥德饭店是一家老牌津菜馆，主打天津传统风味。招牌菜有：红烧狮子头、独面筋、煎马鲛鱼等。红烧狮子头肥瘦相间，入口即化，是天津菜中的经典菜品。独面筋外焦里嫩，口感丰富，是天津人喜爱的面食。

地址：上海市虹口区多伦路333号

天津味道

天津味道是一家以天津小吃为主的餐饮店，主打各种天津特色小吃。招牌菜有：煎饼果子、十八街麻花、杨村糕干等。煎饼果子是天津最具代表性的街头小吃，酥脆的煎饼包裹着鲜嫩的鸡蛋和香脆的馃篦儿，咬一口层次分明，回味无穷。

地址：上海市浦东新区张江高科999号

以上这些天津菜馆，都是上海值得一去的美食目的地。如果你想在上海品尝正宗的天津风味，不妨按照这份攻略寻觅美味。相信这些天津美食会让你味蕾绽放，流连忘返。

2024-12-25

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