平江老街探味之旅：10大特色美食不容错过！254

平江老街，古韵悠长，青石板路蜿蜒曲折，两旁是明清时期遗留下来的古建筑，散发着浓厚的历史气息。而除了古色古香的建筑，更令人流连忘返的是这里丰富多样的特色美食。漫步老街，各种诱人的香味扑鼻而来，令人垂涎欲滴。今天，就让我这个资深“吃货”带大家一起探寻平江老街的十款特色美食，感受舌尖上的苏州味道！

1. 平江老街臭豆腐：提起苏州小吃，臭豆腐绝对榜上有名。平江老街的臭豆腐更是独具特色，外酥里嫩，臭香扑鼻，一口咬下去，臭味在口中瞬间化开，紧接着是豆香和辣味，让人欲罢不能。这里卖臭豆腐的小摊通常会用一个小小的炭炉现炸，热腾腾的臭豆腐配上店家特制的酱汁，简直是绝配！推荐大家尝试一下老街深处一家隐蔽的小店，那里的臭豆腐据说用了祖传秘方，口感更佳。

2. 生煎包：金黄酥脆的底皮，饱满多汁的馅料，一口咬下去，汤汁四溢，香气四溢。平江老街的生煎包个头适中，肉馅鲜美，皮薄馅大，外酥里嫩，是早餐或下午茶的绝佳选择。许多店家都提供现煎现卖的服务，可以亲眼目睹生煎包的制作过程，香喷喷的热气让人忍不住想立刻买一个尝尝。

3. 苏州糖粥：这可不是我们平时喝的那种粥，苏州糖粥是一种甜品，用糯米熬制而成，口感细腻软糯，甜而不腻。平江老街的苏州糖粥通常会加入一些桂花、莲子等配料，更增添了香气和口感层次。在寒冷的冬季，来一碗热乎乎的苏州糖粥，暖胃又暖心。

4. 松子糖：松子糖是苏州的传统特产之一，它选用上等的松子仁，经过独特的工艺制作而成，口感香脆可口，甜而不腻。平江老街的松子糖大多由老字号店铺制作，保证了品质和口感。购买时可以挑选一些包装精美的松子糖作为伴手礼，送给亲朋好友。

5. 枫镇大肉：这道菜是苏州的经典名菜之一，选用上等的五花肉，经过长时间的焖烧，肥而不腻，入口即化。平江老街的一些饭店也提供这道菜，如果想体验一下正宗的苏州味道，不妨点上一份枫镇大肉，搭配一碗米饭，绝对让你回味无穷。

6. 碧螺春茶：碧螺春是苏州的名茶之一，清香扑鼻，回味甘甜。在平江老街的一些茶楼或茶铺，可以品尝到正宗的碧螺春，一边欣赏老街的古色古香，一边细细品味茶香，别有一番滋味。

7. 蟹壳黄：蟹壳黄是一种酥脆的小点心，外形酷似蟹壳，色泽金黄，口感酥香。平江老街的蟹壳黄个头不大，但味道却非常不错，一口一个，停不下来。许多店家都提供现烤现卖的服务，热腾腾的蟹壳黄，一口咬下去，酥脆的口感让人难以抗拒。

8. 绿豆糕：绿豆糕是一种清凉解暑的小点心，口感细腻，入口即化。平江老街的绿豆糕通常会加入一些糖和油，口感更佳。在炎热的夏季，来一块绿豆糕，可以消暑解渴。

9. 酒酿圆子：酒酿圆子是苏州的传统甜品之一，用糯米粉做的圆子，煮熟后放入酒酿中，吃起来软糯香甜。平江老街的一些小店也提供这道甜品，如果你喜欢甜食，不妨尝试一下。

10. 梅花糕：梅花糕是苏州街头常见的传统小吃，烤制好的梅花糕外皮酥脆，内里软糯，带着淡淡的甜味。平江老街上的梅花糕摊位不少，现烤现卖，香气四溢，是逛街时不错的选择。

除了以上十款特色美食，平江老街还有许多其他的小吃值得品尝，例如：糖芋苗、赤豆糊、馄饨等等。在游览平江老街的过程中，不妨放慢脚步，细细品味这些美食，感受苏州的独特魅力。记住，要根据自己的口味选择，不要贪吃哦！祝大家在平江老街拥有难忘的美食之旅！

2025-05-04

上一篇：伊春舌尖上的盛宴：深度挖掘黑龙江绿色宝库的特色美食

下一篇：惠州嘉禾：舌尖上的古城探秘——特色美食全攻略