叹广州地道街巷风味,解锁老街美食新指南133


序言

千年古埠广州,街巷纵横,美食之盛名远播。老街之中,藏匿着无数令人垂涎三尺的美食,是品味广州风味不可错过的宝藏。本文将带领你深入广州老街,探索那些鲜为人知的美食店铺,解锁地道街巷风味。

一、西关美食一条街

西关是广州老城区的精华所在,也是美食的聚集地。位于上下九步行街附近的西关美食一条街,汇集了各式各样的老字号和特色小吃。
1. 陶陶居:历史悠久的粤菜老字号,以点心和早茶闻名。
2. 公利真 Graham's Bakery:百年老店,以法式面包和西点著称。
3. 陈添记鱼皮:酥脆爽口的鱼皮,是西关街头不可错过的美味。
4. 惠如斋:传统岭南糕点铺,以嫁女饼和椰丝球最为出名。

二、北京路步行街美食

北京路步行街是广州最繁华的商业街之一,也是美食爱好者的天堂。这里不仅有大型商场和国际餐饮,还有不少隐藏在小巷中的美食。
1. 陶陶居北京路旗舰店:陶陶居的另一家分店,环境优雅,出品稳定。
2. 陈添记(北京路步行街分店):北京路步行街上生意火爆的鱼皮小吃。
3. 点都德(北京路旗舰店):粤菜名店,以点心和顺德菜为主。
4. 陶园小食店:老字号小吃店,以肠粉、牛杂和炸芋角闻名。

三、上下九步行街美食

上下九步行街是广州的购物天堂,但这里也有不少特色美食。
1. 南园酒家:主打粤菜和海鲜,环境古朴,别具风味。
2. 宝华面店:百年老店,以云吞面和竹升面著称。
3. 冠生园:老字号糖果店,以南乳花生和炒瓜子闻名。
4. 义兴老铺:传统糕点铺,以凤梨酥和老婆饼最为出名。

四、江南西美食街

江南西美食街是广州的新晋美食聚集地,汇集了众多网红餐厅和老字号。
1. 二沙岛白云餐厅:主打惠州菜,以白云猪手和啫啫煲最为出名。
2. 湘聚人家(江南西旗舰店):知名湘菜馆,以剁椒鱼头和臭豆腐闻名。
3. 榴莲奇缘:专注榴莲美食的餐厅,以榴莲披萨和榴莲班戟著称。
4. 顺记冰室:网红冰室,以港式甜品和饮料为主。

五、珠江新城美食

珠江新城是广州的新兴CBD,这里不仅有高楼大厦,也有不少美食新店。
1. 米芝莲:主打米芝莲三星餐厅的菜肴,价格不菲,但体验感极佳。
2. Whisky & Wine:融合料理餐厅,主打创意和分子美食。
3. 味之都:高级粤菜馆,以精致的摆盘和创新的菜式著称。
4. Piatti:意大利餐厅,以木火披萨和意面为主打。

结语

广州的老街美食远不止文中所列,还有更多等待你去探索和品味。下次来到广州,不妨放下地图,穿梭在老街小巷之中,寻觅那些隐藏在不起眼角落里的美食珍宝。让舌尖在老街的烟火气中尽情释放,感受广州这座美食之都的独特魅力。

2024-12-17


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