北京兴隆小吃美食推荐，探寻地道京味儿257

兴隆是北京市的名片，这里拥有丰富的美食文化，汇聚了众多老字号小吃店和特色餐馆。如果您来到兴隆，不妨沿着大街小巷探寻一番，感受地道京味儿的魅力。

1. 鸿记涮肉

说到兴隆，怎能少了鸿记涮肉？这家老字号涮肉店已有百年历史，以其独特的铜锅炭火涮肉闻名。锅底清香浓郁，肉质鲜嫩不膻，搭配秘制蘸料，令人回味无穷。

2. 全聚德烤鸭

全聚德是北京烤鸭的代名词，在兴隆也有分店。全聚德的烤鸭皮酥肉嫩，肥而不腻，配上香酥的荷叶饼和蘸酱，让人欲罢不能。

3. 马凯餐厅

马凯餐厅是一家历史悠久的川菜馆，以其正宗川味和精致菜品闻名。这里的麻婆豆腐、水煮鱼、东坡肘子等菜肴，颇受食客喜爱，满足了众多川味爱好者的味蕾。

4. 东来顺涮羊肉

东来顺也是北京涮羊肉的老字号品牌，在兴隆也有门店。东来顺的涮羊肉汤底鲜美，羊肉肥瘦相间，煮熟后蘸上特制芝麻酱，口感绝佳。

5. 护国寺小吃

护国寺小吃是一家集合京味小吃的店铺，在这里可以品尝到各种北京小吃，如豆汁、焦圈、炒肝、驴打滚等。不仅味道正宗，而且价格实惠，深受当地人和游客的喜爱。

6. 缸炉烤鸡

缸炉烤鸡是兴隆的特色小吃，以其独特的烤制方法闻名。鸡肉经过秘制的调料腌制，再放入特制的缸炉中烤制，皮脆肉嫩，香气扑鼻。

7. 稻香村

稻香村是北京老字号糕点店，在兴隆也有分店。稻香村的糕点品种繁多，如绿豆糕、桃酥、山楂糕等，都是北京人从小到大熟悉的美味。

8. 南来顺清真馆

南来顺清真馆是一家回民餐馆，已有百年历史。这里的清真菜肴味道鲜美，以手抓羊肉、奶汤锅子、驴肉火烧等菜品最为出名。

9. 朵颐轩

朵颐轩是一家新派京菜馆，以其创新菜品和精致环境闻名。这里的菜肴融合传统京菜元素和现代烹饪技法，既保留了京味的精髓，又增添了新鲜感。

10. 天福号

天福号是一家传统京味儿小吃店，以其包子闻名。包子的馅料种类繁多，有猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、三鲜馅等，个个皮薄馅足，味道鲜香。

兴隆小吃美食丰富多姿，既有老字号店铺的传承，又有新派餐馆的创新。如果您有机会来到兴隆，不妨沿着大街小巷品尝这些地道京味儿美食，感受北京美食文化的魅力。

2024-12-17

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