江西庐山小吃美食不容错过的味蕾盛宴377

庐山，一座被誉为“匡庐奇秀甲天下”的名山，不仅以其秀丽的自然风光闻名，其小吃美食也同样不容错过。漫步在庐山的街头，各种香气扑鼻的小吃美食令人垂涎欲滴，让人流连忘返。

庐山小吃美食推荐

1.石耳炒蛋

石耳是庐山特有的山珍，口感脆嫩，风味独特。石耳炒蛋是一道经典的庐山小吃，将石耳与鸡蛋一起翻炒，加入葱姜蒜等调味，色泽金黄，香气浓郁，口感鲜嫩爽滑，是游客必尝的美味。

2.蜂窝豆腐

蜂窝豆腐又称“蛋豆腐”，是庐山最具代表性的豆腐制品。其外观呈蜂窝状，口感细腻嫩滑，入口即化。蜂窝豆腐可以有多种烹饪方式，如清蒸、红烧、油炸等，每种做法都各有特色，风味独特。

3.庐山竹笋

庐山竹笋是庐山山区特产，以其笋肉肥厚、鲜嫩爽口而闻名。庐山竹笋可以用来炒、炖、腌制等，每种做法都能凸显出竹笋的鲜美。其中，庐山腌笋更是当地的一道名菜，酸爽开胃，令人回味无穷。

4.庐山青鱼

庐山青鱼产于庐山脚下三叠泉附近的水域，以其肉质鲜嫩、无刺多汁而著称。庐山青鱼的做法有很多，如红烧、清蒸、炖汤等，每种做法都能突出青鱼的鲜美。其中，鄱阳湖三杯青鱼更是庐山的一道经典名菜，醇香浓郁，鲜美异常。

5.庐山串串香

庐山串串香是庐山街头常见的特色小吃，将各种食材如肉类、蔬菜、豆制品等穿成串，再用炭火烤制而成。串串香食材丰富，口味多样，香气扑鼻，是休闲小憩的完美伴侣。

6.金丝汤圆

金丝汤圆是庐山的一道特色甜品，以其外形金黄、馅料香甜而闻名。金丝汤圆的馅料通常为豆沙、芝麻、花生等，外皮则用糯米粉制成，口感软糯香甜，令人回味无穷。

7.庐山云雾茶

庐山云雾茶是庐山特产的绿茶，以其清香醇厚、回味甘甜而著称。庐山云雾茶产于庐山山区，其茶树常年沐浴在云雾之中，吸收了丰富的营养物质，因此茶汤清澈透亮，香气馥郁，是庐山不可错过的特色饮品。

除了以上推荐的美食外，庐山还有许多其他美味小吃，如五老峰豆腐干、汉口街豆皮、环湖公路糖葫芦等，等待着游客去探索和品尝。庐山小吃美食不仅美味可口，更承载着庐山的文化和历史，是庐山之旅不可错过的重要组成部分。

2024-12-24

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