南召特色美食探店指南：地道美味不容错过227

南召，位于河南省西南部，伏牛山脉南麓，这里山清水秀，物产丰富。除了令人心醉的自然风光，南召更以其独特的地域特色美食而闻名。今天，我们就来深入探访南召，推荐几家值得一去的特色美食店，带你品尝这片土地上独有的美味。

一、 老字号面食：老李家擀面皮

提起南召的美食，不得不提老李家擀面皮。这家店已经有几十年的历史，是当地人心目中的老字号。他们家的擀面皮，皮薄筋道，口感爽滑，配上秘制的辣油和香醋，酸辣爽口，回味无穷。除了经典的擀面皮，他们还提供各种凉菜和小吃，比如凉粉、土豆丝、海带丝等等，都是用新鲜的食材制作而成，保证了菜品的品质和口感。老李家擀面皮不仅价格实惠，而且份量十足，非常适合大胃王们前来挑战。地址位于南召县城中心商业街，很容易找到。

二、 特色小吃：刘记豆腐脑

南召的豆腐脑与其他地方的有所不同，它更偏向于咸鲜口味。刘记豆腐脑便是其中的佼佼者。他们家的豆腐脑是用当地特产的黄豆制作而成，口感细腻滑嫩，入口即化。配上独特的调料，比如香菜、葱花、辣椒油等等，味道鲜美，让人回味无穷。刘记豆腐脑不仅仅是早餐的好选择，也适合作为下午茶或宵夜的小点心。价格亲民，分量适中，深受当地居民和游客的喜爱。店铺位置在县城人民广场附近，交通便利。

三、 农家菜馆：山里人家农家乐

想体验地道南召农家菜？那么山里人家农家乐绝对是你的不二之选。这家农家乐位于南召县郊区，环境清幽，空气清新。菜品以当地时令蔬菜和山珍野味为主，食材新鲜，烹调方法朴实无华，最大程度地保留了食材的原汁原味。推荐菜品有：柴火炖鸡、腊肉炒野菜、山药炖排骨等等，每一道菜都散发着浓浓的乡土气息，让你仿佛置身于世外桃源。需要注意的是，山里人家农家乐需要提前预订，尤其是在节假日和高峰期。建议电话咨询，提前安排行程。

四、 特色美食：张记烩面

虽然烩面是河南的特色美食，但南召的烩面也自成一派。张记烩面以其独特的汤底和面条而闻名。他们家的汤底是用多种香料熬制而成，鲜香浓郁，回味悠长。面条筋道爽滑，配上各种鲜美的肉类和蔬菜，营养丰富，口感极佳。张记烩面不仅味道好，而且价格也十分合理，是南召当地人早餐和午餐的热门选择。店铺位于南召县城新华路，交通方便。

五、 地方小吃：李记油茶

南召的油茶与其他地区的油茶有所不同，它更注重食材的搭配和口感的平衡。李记油茶是当地老少皆宜的特色小吃。他们家的油茶香浓醇厚，配上各种小吃，比如油条、麻花、糕点等等，味道独特，让人难以忘怀。李记油茶不仅味道好，而且价格也十分亲民，是南召人早餐和下午茶的绝佳选择。店铺位置在县城东关市场附近，很容易找到。

六、 特色餐厅：伏牛山庄

伏牛山庄是一家集餐饮、住宿为一体的综合性酒店，位于南召县城风景秀丽的伏牛山脚下。这里不仅环境优美，而且菜品也相当出色。他们家的菜品融合了南北菜系的特色，既保留了地方特色，又融入了现代烹饪技法。推荐菜品有：伏牛山珍宴、野山菌汤、石锅鱼等等，每一道菜都色香味俱全，让人赞不绝口。伏牛山庄的价格相对较高，适合商务宴请或家庭聚餐。

总结：

以上只是一些南召特色美食店的推荐，南召还有许多其他的美食店值得探索。希望这份指南能够帮助你更好地了解南召的美食文化，品尝到更多美味佳肴。下次有机会来南召旅游，别忘了去这些店里尝尝鲜哦！记住，美食的体验是因人而异的，口味偏好也各有不同，这份指南仅供参考。

最后，建议大家在品尝美食的同时，也要注意饮食卫生和食品安全，祝您旅途愉快！

2025-04-28

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