上海回江西樟树：舌尖上的故乡味—深度美食攻略144

对于在上海打拼的樟树人来说，家乡的味道常常是心底最柔软的牵绊。繁华都市的霓虹灯再绚丽，也比不上家乡那口熟悉的米粉、那块醇香的糕点，更比不上与家人围坐一起，共享家乡美食的温馨时刻。这篇攻略，就带你从上海出发，细细品味樟树的特色美食，找回那份久违的故乡情。

一、樟树特色美食：先睹为快

樟树，这座历史悠久的文化名城，其美食也如同其历史般厚重而悠长。要细数樟树的美食，三天三夜也说不完。但一些具有代表性的特色美食，却是无论如何都不能错过的。比如：

1. 樟树米粉：樟树米粉堪称一绝，其制作工艺精细，米粉细嫩爽滑，入口Q弹，口感极佳。汤底更是讲究，一般采用猪骨、鸡骨等熬制，鲜美醇厚，再配以豆芽、香菜、葱花等佐料，一碗热气腾腾的米粉下肚，全身都暖和起来了。值得一提的是，樟树米粉的品种繁多，除了传统的猪肉粉、牛肉粉，还有各种特色口味，例如酸辣粉、三鲜粉等等，等你来探索！在上海，虽然也有卖米粉的，但味道总归差了些许家乡的味道。回樟树一定要吃上一碗正宗的樟树米粉，才能解乡愁。

2. 樟树糕：樟树糕也是极具代表性的特色小吃，其甜而不腻、松软可口，是老少皆宜的美味。传统樟树糕以糯米、红糖、花生等为主要原料，经过复杂的工艺制作而成，口感独特，香味浓郁。不同季节，樟树糕的口味也略有不同，例如夏季可以加入一些清爽的水果，冬季则可以加入一些暖胃的食材。在上海很难吃到正宗的樟树糕，回乡一定要买上几盒带给亲朋好友。

3. 樟树特色菜肴：除了米粉和糕点，樟树还有一些特色菜肴值得推荐，例如：樟树豆腐、樟树腊肉、樟树扣肉等等。这些菜肴大多选用当地新鲜食材，经过独特的烹饪方法，口味独特，回味无穷。例如樟树豆腐，选用当地特产的黄豆制作，口感细腻，鲜嫩可口；而樟树腊肉，则肥而不腻，香气四溢。这些菜肴一般在樟树的当地餐馆才能吃到，建议大家可以去当地餐馆品尝。

4. 樟树特色水果：樟树也是水果之乡，盛产柑橘、柚子等水果。这些水果个大饱满，汁多味甜，口感极佳。回乡季节如果碰上水果成熟的季节，一定要尝尝新鲜的当地水果，感受甜蜜的故乡滋味。

二、上海回樟树交通攻略

从上海回樟树，交通方式比较灵活，可以选择飞机、高铁或者自驾。飞机速度最快，但费用相对较高；高铁速度适中，价格也比较合理；自驾游则比较自由，可以沿途欣赏风景，但需要更多的时间。建议根据个人实际情况选择合适的交通方式。

1. 飞机：上海虹桥机场或浦东机场都有飞往南昌昌北国际机场的航班，到达南昌后，再转乘汽车或火车前往樟树。这是最快速的方式。

2. 高铁：上海虹桥站或上海站都有高铁前往南昌西站，到达南昌西站后，再转乘汽车或火车前往樟树。高铁相对经济实惠。

3. 自驾：自驾游可以自行规划路线，沿途欣赏风景，但需要较长的时间，并且需要考虑路况和休息。

三、樟树美食探店推荐

樟树老城区有很多老字号美食店，这些店大多是当地人推荐的，味道正宗，价格也比较实惠。建议大家可以提前在网上搜索一些当地美食店的评价，选择口碑较好的店面去尝试。

四、实用贴士

1. 回乡前最好提前了解樟树当地的天气情况，以便做好出行准备。

2. 建议提前预订酒店或民宿，尤其是在节假日或旅游旺季。

3. 樟树的一些特色美食可能需要提前预订，例如一些大型的宴席。