广州美食探店：10家必吃餐厅，解锁岭南味蕾密码234

广州，一座拥有着千年历史文化的城市，其美食文化更是博大精深，令人流连忘返。从早茶点心到夜宵小吃，从地道老店到时尚餐厅，广州的美食选择丰富到令人眼花缭乱。对于第一次来到广州，或者想深度体验广州美食的吃货们来说，选择餐厅可能会成为一个难题。所以，这篇广州美食攻略，将推荐10家必吃的餐厅，带你解锁岭南味蕾的密码！

一、老字号篇：传承经典，品味时光

1. 陶陶居酒家：作为广州老字号中的代表，陶陶居的早茶可谓是广州美食的一张名片。其出品的虾饺、叉烧包、流沙包等点心，皮薄馅靓，鲜美可口，是体验传统广式早茶的不二之选。这里环境雅致，服务周到，适合带长辈或朋友一起前往，感受老广州的独特韵味。建议提前预定，尤其是周末和节假日。

2.莲香楼：同样是百年老店，莲香楼以其独特的“一盅两件”享誉盛名。这里的点心制作精细，味道地道，价格也相对亲民。除了点心，莲香楼的炖汤也值得一试，汤底浓郁，食材新鲜，令人回味无穷。莲香楼的环境比较传统，有着浓浓的老广州气息。

二、地道风味篇：街边小吃，舌尖上的惊喜

3. 广州酒家：广州酒家是另一家老字号，除了早茶，其粤菜出品也十分出色。这里既有传统的粤菜佳肴，也有创新菜式，满足不同食客的需求。价格略高于一般茶楼，但环境和服务都相当不错。

4. 银记肠粉：想品尝正宗的广州肠粉？那银记肠粉绝对不容错过！他们家的肠粉皮薄馅靓，口感滑嫩，配上特制的酱汁，简直是人间美味。银记肠粉通常排队较长，但等待是值得的！

5. 陈添记鱼皮： 这家店只卖鱼皮，但却火爆多年，可见其魅力之大。鱼皮爽滑Q弹，淋上特制的酱汁，酸辣可口，让人欲罢不能。虽然环境简陋，但味道绝对是杠杠的，是来广州必吃的街边小吃之一。

三、新派粤菜篇：创新融合，精致体验

6. 炳胜私厨：炳胜私厨将传统粤菜与现代烹饪技法相结合，菜品精致美观，味道独特，是体验新派粤菜的理想之选。价格相对较高，但值得一试。

7. 玉堂春暖：这家餐厅的环境优雅舒适，菜品精致美味，融合了传统与现代元素，适合商务宴请或情侣约会。服务也十分周到，用餐体验极佳。

四、特色小吃篇：满足各种味蕾

8. 南信双皮奶：双皮奶是广东的经典甜品，南信双皮奶的出品尤其出色，奶香浓郁，口感细腻滑润，是完美的饭后甜点。