上海自驾婺源：舌尖上的徽州风情美食攻略209

婺源，一个被誉为“中国最美乡村”的地方，以其粉墙黛瓦、油菜花海而闻名，但除了令人心醉的景色，其独特的徽州风味美食也同样令人垂涎欲滴。对于从上海自驾前往婺源的朋友们来说，行程规划中怎能少了美食这一重要环节呢？这篇攻略将从上海出发，带你开启一段舌尖上的婺源之旅，详细介绍沿途及婺源当地的特色美食，让你在欣赏美景的同时，也能尽享徽州的独特滋味。

一、上海出发，沿途美食小憩

从上海出发前往婺源，自驾大约需要6-8小时，这段旅程中，不妨在沿途选择一些特色小吃或餐厅，补充能量，也体验不同地域的饮食文化。建议大家可以根据自己的行程安排选择休息点，例如在杭州、黄山等地稍作停留。

杭州：如果选择经杭州高速前往，可以品尝杭州的特色小吃，例如片儿川、葱包烩、西湖醋鱼等。片儿川鲜美爽滑，葱包烩酥脆可口，西湖醋鱼则酸甜鲜美，都是不错的选择。建议选择一些口碑较好的当地餐厅，避免踩雷。

黄山：若选择途经黄山，则可以品尝黄山当地的特色菜，例如毛豆腐、石耳汤、笋干烧肉等。毛豆腐鲜嫩可口，石耳汤清淡养生，笋干烧肉肥而不腻，都是值得一试的美味。

二、婺源当地美食推荐

抵达婺源后，才是真正的美食盛宴开始。婺源的美食以徽菜为主，清淡鲜美，注重原汁原味，食材多选用当地的特色农产品，因此别具风味。

1. 婺源特色菜：
三杯鸡：这道菜是徽菜的代表之作，鸡肉鲜嫩入味，香气扑鼻，是婺源当地必尝的一道菜。
臭鳜鱼：这道菜虽然名字略显奇特，但味道却非常鲜美，鱼肉鲜嫩，臭味并不浓烈，反而别有一番风味。需注意，如果不能接受特殊气味的食客，可谨慎尝试。
清蒸石鸡：石鸡肉质细嫩，清蒸后保留了原汁原味，口感鲜美。
粉蒸肉：粉蒸肉肥而不腻，入口即化，是婺源当地的一道家常菜，也是不少游客喜爱的菜品。
徽州一品锅：这道菜是一道传统的徽州名菜，食材丰富，汤汁鲜美，寓意吉祥，是一道非常有特色的菜品。

2. 婺源特色小吃：
清明果：这是婺源的特色传统小吃，以艾草为原料，口感独特，清香软糯。
馃：类似于煎饼，种类繁多，有甜有咸，口感酥脆，是婺源当地人喜爱的早餐。
麦芽糖：婺源的麦芽糖口感软糯香甜，入口即化，老少皆宜。
茶饼：婺源盛产茶叶，茶饼以茶叶为原料制作而成，口感香醇，回味悠长。

3. 推荐餐厅：

在婺源，您可以选择在当地特色餐馆用餐，也可以选择一些民宿提供的家常菜。建议提前在网上查询评价，选择口碑较好的餐厅。一些靠近景点或者游客中心的餐厅，价格可能会略高，可以根据自己的预算选择用餐地点。 一些当地居民开的农家乐，往往能品尝到更地道、更实惠的美食。

三、自驾路线及注意事项

从上海自驾到婺源，可以选择不同的路线，建议提前规划好路线，选择适合自己的道路。高速公路的路况总体较好，但部分路段可能会出现拥堵的情况，建议提前查询路况信息。

注意事项：
驾车途中注意安全，遵守交通规则。
提前规划好路线和住宿，避免行程安排过于紧凑。
携带必要的药品和常用物品。
注意保管好自己的财物。
尊重当地风俗习惯。

总而言之，上海自驾婺源不仅可以欣赏美丽的自然风光，更能品尝到地道的徽州美食。希望这篇美食攻略能帮助您更好地规划您的婺源之旅，祝您旅途愉快！

2025-04-24

上一篇：西藏南部美食与旅游攻略：舌尖上的探险之旅

下一篇：北京旅游美食攻略：深度体验老北京味与现代潮流