上海外滩：顶级餐厅推荐及美食攻略70

上海外滩，不仅是这座魔都的象征，更是一处汇聚了世界各地美食的绝佳之地。这里既有传承百年老字号的经典风味，也有国际米其林星级餐厅的奢华体验，更有许多充满创意与活力的现代餐厅，满足你对味蕾的各种期待。这篇攻略将为你细致地梳理外滩及周边区域的优质餐厅，涵盖不同价位、不同菜系，助你轻松寻觅属于你的外滩美食记忆。

一、高端奢华之选：米其林餐厅及高档酒店餐厅

外滩拥有多家米其林推荐餐厅，是追求极致美食体验的首选之地。例如，位于和平饭店的龙凤厅，以精致的粤菜闻名，其环境优雅，服务周到，是品尝传统粤菜佳肴的理想场所。价格方面自然属于高端，但其菜品质量和服务水平完全值得这个价格。此外，一些高档酒店内也设有顶级餐厅，例如上海半岛酒店的逸龙阁，以其精致的上海菜和独特的用餐环境吸引着众多食客。这些餐厅通常需要提前预订，并做好预算准备。

二、老字号经典风味：传承百年味道

外滩及周边地区保留着许多历史悠久的老字号餐厅，它们是上海滩餐饮文化的缩影，承载着许多老上海人的记忆。例如，老正兴酒楼，以其正宗的本帮菜闻名，其菜品口味地道，价格相对亲民，是体验上海传统美食的好去处。此外，一些老上海的点心店，例如一些隐匿在弄堂里的百年糕点铺，也能让你品尝到最正宗的上海小吃，感受旧上海的独特韵味。需要注意的是，这些老字号餐厅可能需要排队等候，建议提前预订或错峰用餐。

三、现代创意餐厅：融合与创新

随着时代发展，越来越多的现代创意餐厅在外滩涌现。这些餐厅将传统与现代、东西方美食巧妙融合，为食客带来别具一格的味觉体验。例如，一些餐厅将上海本帮菜与分子料理技术相结合，创造出令人惊艳的菜品；也有一些餐厅将世界各地的美食元素融入其中，带来充满惊喜的味蕾之旅。这些餐厅通常环境时尚，氛围轻松，更适合年轻人或追求新潮体验的食客。价格区间也较为多样化，选择性更多。

四、不同价位推荐：满足不同需求

预算充足：龙凤厅（和平饭店）、逸龙阁（上海半岛酒店）、米其林推荐餐厅等。

中等预算：老正兴酒楼、一些外滩区域的高档西餐厅、特色菜系餐厅等。

经济实惠：外滩周边的小吃摊、一些价格亲民的本地菜馆等（需注意选择卫生条件良好的餐厅）。

五、餐厅推荐清单（部分）：

* 龙凤厅 (和平饭店): 粤菜，高端奢华

* 逸龙阁 (上海半岛酒店): 上海菜，高端奢华

* 老正兴酒楼: 本帮菜，经典老字号

* (此处可根据实际情况添加其他餐厅，例如一些西餐厅、日料店等，并注明菜系和风格，以及价格区间。最好附带简短点评。例如： M on the Bund: 西餐，景观极佳，价格较高等等）

六、用餐小贴士：

* 提前预订: 特别是周末和节假日，高端餐厅和热门餐厅建议提前预订，以免久等。

* 交通安排: 外滩区域交通便利，但高峰期可能拥堵，建议选择公共交通工具或提前规划路线。