柳州一日美食之旅：舌尖上的味蕾狂欢113

广西柳州，不仅拥有秀美的山水风光，更以其独特的美食文化闻名遐迩。如果您计划在柳州度过一天，不妨来一次美食探索之旅，品尝这座城市最具特色的美味佳肴。

上午：开启味蕾之旅* 螺蛳粉： 柳州美食的扛把子，酸辣爽口的螺蛳汤底搭配劲道的米粉和丰富的配料，让您欲罢不能。推荐：金福来螺蛳粉、火爆螺蛳粉。
* 柳州酸嘢： 酸嘢是柳州人日常饮食中的重要组成部分，用水果或蔬菜浸泡在酸水中的小吃。酸爽开胃，解腻消暑。推荐：杨记酸嘢。
* 粉饺： 外皮软糯劲道的粉饺内馅丰富多样，有肉馅、韭菜馅、酸菜馅等，是柳州人早餐和夜宵的必备食品。推荐：振华粉饺。

中午：品味正宗柳州菜* 叉烧粉： 柳州菜中的经典之作，将叉烧肉、粉皮和青菜同煮，鲜美爽滑，回味无穷。推荐：龙舟粉。
* 老友粉： 顾名思义，这道菜是柳州人民的老朋友，汤底醇厚浓郁，配料丰富多样，是当地人日常生活中不可或缺的美食。推荐：老友粉路边摊。
* 鱼生粥： 一道鲜美清淡的粥品，以生鱼片、粥底和配菜制成，营养丰富，味道鲜美。推荐：兴利鱼生粥。

下午：甜品与小吃* 马肉米粉： 虽然以马肉命名，但其实不含马肉，是一种用牛肉制成的米粉，汤底浓郁鲜香，米粉爽滑筋道。推荐：荣记马肉米粉。
* 酸豆角炒肉沫： 一道清爽爽口的家常菜，酸豆角脆嫩开胃，与肉沫搭配，味道鲜美。推荐：柳州菜馆。
* 冰泉豆花： 清凉解暑的豆花，搭配香甜的红糖水，口感细腻滑嫩，甜而不腻。推荐：金星冰泉豆花。

晚上：体验柳州夜市* 烧烤： 柳州的夜市以烧烤摊为主，各种新鲜食材应有尽有，配上秘制调料，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。推荐：东环烧烤一条街。
* 凉啤酒： 来到柳州，一定要尝尝当地的啤酒，清爽透心凉，与烧烤美食相得益彰。推荐：1664啤酒。
* 伤心凉粉： 一道令人难忘的小吃，凉粉劲道爽滑，配上酸辣的酱汁，让人欲罢不能。推荐：正阳街伤心凉粉。

2024-12-24

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