上海奉贤：历史古韵与舌尖美味的完美邂逅287

上海，一座充满现代化气息的国际大都市，却也蕴藏着深厚的历史底蕴。而位于上海西南部的奉贤区，更是这幅历史画卷中浓墨重彩的一笔。它不仅拥有悠久的历史文化，更以其独特的地域特色孕育出令人垂涎欲滴的特色美食。今天，就让我们一起踏上这趟“上海历史奉贤美食攻略图”之旅，探寻奉贤的古韵与美味。

一、历史的回响：穿越时空的奉贤古迹

奉贤的历史可以追溯到数千年前，远古时期就有人类在此繁衍生息。历经朝代更迭，奉贤留下了许多珍贵的历史遗迹，它们无声地诉说着这片土地的沧桑变迁。不妨先从庄行古镇开始我们的探索之旅。这里有着保存完好的明清古建筑群，青石板路，古桥流水，仿佛时光在此凝固。漫步在古镇的街巷间，感受着历史的厚重与宁静，你会发现，那些古老的建筑不仅是历史的见证，更是文化传承的载体。除了庄行古镇，金汇嘴老街也值得一去，那里有着独特的江南水乡风貌，古老的石桥、蜿蜒的河道，以及依水而建的民居，构成了一幅美丽的画卷。此外，奉贤博物馆则以丰富的馆藏，完整地展现了奉贤的历史文化，让你更全面地了解这片土地的过去。

二、舌尖上的奉贤：品味特色美食的魅力

如果你以为奉贤只有历史古迹，那就大错特错了。奉贤的美食同样令人惊艳，它们是这片土地的另一张名片。奉贤的美食，很大程度上得益于其独特的地理位置和气候条件。这里盛产稻米、蔬菜、水产等优质农产品，为美食的制作提供了丰富的原材料。而奉贤人的勤劳智慧，则赋予了这些食材独特的灵魂。

1. 奉贤黄浦江大闸蟹：秋季来到奉贤，怎能错过肥美的黄浦江大闸蟹？这里地处黄浦江入海口，水质优良，孕育出肉质饱满、膏黄肥腴的大闸蟹，蟹膏鲜甜，蟹肉紧实，是名副其实的“蟹中之王”。

2. 奉贤青团：青团是江南地区特色小吃，奉贤的青团也别具一格。选用新鲜艾草制作，色泽碧绿，口感软糯，馅料丰富多样，豆沙、芝麻、枣泥等，各有千秋，入口清香，回味无穷。

3. 奉贤海塘虾：奉贤靠近大海，海产资源丰富，海塘虾就是其中之一。这种虾个头大，肉质鲜美，口感弹牙，无论是清蒸还是爆炒，都能最大程度地保留其鲜味。

4. 庄行羊肉：庄行古镇的羊肉也是当地的一大特色。用上好的羊肉，经过独特的烹调方法，肉质鲜嫩，不膻不腻，味道醇厚，令人回味无穷。

5. 奉贤水蜜桃：奉贤水蜜桃以其个大、味甜、汁多而闻名，是夏季消暑解渴的佳品。新鲜的水蜜桃可以直接食用，也可以用来制作各种甜品，例如水蜜桃罐头、水蜜桃冰沙等。

三、奉贤美食攻略地图：

为了方便大家更好地品尝奉贤美食，我们特地制作了一份简易的美食攻略地图：

A. 庄行古镇：寻找老字号餐厅，品尝庄行羊肉和当地特色小吃。

B. 金汇嘴老街：在老街上的小餐馆，品尝新鲜的海鲜和河鲜。

C. 奉贤城区：大型商场和餐饮街区，选择更多，可以品尝到更多不同类型的美食，包括奉贤黄浦江大闸蟹等。