上海回柳州，舌尖上的家乡味：地道柳州美食探店攻略395

大家好，我是你们的美食博主[你的博主名字]！今天要带大家一起开启一场舌尖上的家乡之旅——从繁华的上海，回到充满烟火气的柳州，寻觅那些令人魂牵梦萦的柳州特色美食。这个视频攻略将涵盖我回柳州期间探访的各种美食店铺，并附上详细地址、菜品推荐以及个人感受，希望能帮助各位在上海打拼的柳州老乡，或者对柳州美食感兴趣的朋友们，找到属于你们的“家乡味”。

一、螺蛳粉，柳州的灵魂之味

说到柳州，不得不提的就是它的灵魂——螺蛳粉！这碗闻起来“臭”，吃起来“香”的美食，是无数柳州人的骄傲，也是外地游客慕名而来的必尝之物。在上海，虽然也能找到不少螺蛳粉店，但味道往往难以还原家乡的正宗口味。这次回柳州，我特意去探访了几家当地评价很高的螺蛳粉店。

推荐店铺1： [店铺名称] (地址： [地址] ) 这家店的螺蛳粉汤底浓郁鲜美，螺蛳肉新鲜饱满，酸笋的酸度恰到好处，米粉软糯弹牙，绝对是让人一吃难忘的经典口味。他们家的 [特色菜品] 也值得一试！

推荐店铺2： [店铺名称] (地址： [地址]) 与上一家相比，这家螺蛳粉的风格略微清淡一些，更适合口味清淡的朋友。他们家的特色在于 [特色之处，例如用料，汤底等等]，同样值得推荐。

二、酸嘢，酸爽开胃的柳州特色

除了螺蛳粉，柳州的酸嘢也是一大特色。各种水果、蔬菜经过腌制，酸爽可口，解暑开胃。在炎热的夏天，来上一份酸嘢，绝对是人间美味。这次我尝试了几种不同的酸嘢，各有千秋。

推荐店铺： [店铺名称] (地址： [地址]) 这家酸嘢店的品种非常丰富，从常见的黄瓜、萝卜，到一些比较特别的水果，应有尽有。他们家的 [推荐的酸嘢品种] 酸度适中，口感极佳，强烈推荐！

三、其他柳州特色美食

除了螺蛳粉和酸嘢，柳州还有很多其他的特色美食，例如：

1. 柳州烧烤：柳州的烧烤以其独特的腌制方法和炭火烤制而闻名，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。我推荐去 [店铺名称] (地址： [地址]) 体验一下。

2. 卤菜：柳州的卤菜同样非常有名，各种卤制的肉类和豆制品，味道浓郁，肥而不腻。推荐去 [店铺名称] (地址： [地址]) 品尝。

3. 卷筒粉：薄如蝉翼的卷筒粉，配上各种酱料和馅料，口感丰富，是柳州人的早餐好选择。可以去 [店铺名称] (地址： [地址]) 尝尝看。