横琴维也纳酒店北京餐厅探秘：地道京味与精致西餐的完美融合122

横琴，珠海的璀璨明珠，以其独特的地理位置和优美的环境吸引着无数游客。而位于横琴的维也纳酒店，更以其舒适的住宿体验和便捷的服务赢得了良好的口碑。然而，许多人可能不知道，这家酒店内还隐藏着一家别具特色的餐厅，提供着令人垂涎欲滴的北京特色美食以及精致的西式佳肴。本文将为您深度解读横琴维也纳酒店北京餐厅的美食攻略，带您领略其独特的魅力。

首先，让我们从餐厅的环境说起。横琴维也纳酒店的北京餐厅设计风格优雅大气，既保留了传统北京元素，又融入了现代时尚的格调。温暖的灯光、舒适的座椅、以及精心布置的装饰品，营造出一种轻松愉悦的就餐氛围。无论是情侣约会，还是家庭聚餐，亦或是商务宴请，这里都能满足您的需求。

接下来，我们进入正题——美食。这家餐厅的菜单可谓是“南北兼顾”，既有地道正宗的北京菜，也有精致可口的西式菜肴。对于渴望品尝北京风味的食客来说，这里绝对是不可错过的选择。餐厅的厨师团队经验丰富，技艺精湛，他们将传统的北京烹饪技法与现代创意巧妙地结合，烹制出一道道色香味俱全的佳肴。

北京菜系推荐：

• 北京烤鸭：这道北京的标志性菜品，自然也是餐厅的招牌菜之一。师傅们采用传统的挂炉烤制方法，烤制出来的鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩多汁，配上特制的甜面酱和葱丝，令人回味无穷。值得一提的是，餐厅提供两种吃法：片皮和整只烤鸭，您可以根据自己的喜好选择。

• 宫保鸡丁：这道经典川菜在北京也广受欢迎。餐厅的宫保鸡丁选用上等鸡肉，配以花生米、辣椒和花椒等调料，香辣可口，令人食欲大开。鸡肉鲜嫩，花生米酥脆，辣椒的辛辣与花椒的麻香完美融合，口感层次丰富。

• 北京炸酱面：这道家常菜是老北京人最爱的美食之一。餐厅的炸酱面选用优质的面条和自制的炸酱，酱香浓郁，面条劲道，配上黄瓜丝、豆芽等佐料，简单却美味。

• 豌豆黄：作为北京传统小吃，豌豆黄口感细腻，甜而不腻，是饭后解腻的绝佳选择。餐厅的豌豆黄制作精细，色泽金黄，入口即化。

西式菜肴推荐：

除了北京菜，餐厅还提供种类丰富的西式菜肴，例如意面、披萨、牛排等。这些西餐同样制作精良，食材新鲜，口味地道，为食客提供了更广阔的选择空间。例如，餐厅的牛排选用上等的进口牛肉，煎制得恰到好处，肉质鲜嫩，口感丰富。搭配红酒更是锦上添花。

饮品选择：

餐厅的饮品选择也十分丰富，除了常见的茶水、果汁和碳酸饮料外，还有各种葡萄酒和鸡尾酒可供选择。您可以根据自己的喜好和菜品搭配选择合适的饮品，提升用餐体验。

服务与价格：