上海馅饼美食攻略147

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上海，这座繁华的都市，不仅拥有摩天大楼和国际化风情，还以其独特的美食文化闻名遐迩。其中，馅饼是沪上小吃中的佼佼者，深受本地人和游客的喜爱。今天，我们就为大家奉上上海馅饼美食攻略，带你领略馅饼的美味和魅力。

宁波汤团店的赤豆芝麻馅饼宁波汤团店是上海久负盛名的老字号，除了汤团以外，这里的赤豆芝麻馅饼也是一绝。馅饼的外皮酥脆，内馅饱满，赤豆和芝麻的香甜完美融合，每一口都让人回味无穷。

老盛昌的松子糖馅饼老盛昌是一家百年老店，以其精湛的苏式点心技艺而闻名。这里的松子糖馅饼是店里的招牌之一。松子仁的香脆与糖馅的甜美相得益彰，再加上酥脆的外皮，口感层次丰富，令人难忘。

光明邨大酒家的蟹粉馅饼光明邨大酒家是上海最著名的老牌国营酒店之一，这里的蟹粉馅饼可谓是上海馅饼的扛鼎之作。蟹粉馅料鲜美多汁，外皮松软鲜香，每一口都让人沉醉在蟹肉的鲜美之中。

南翔小笼的鲜肉馅饼南翔小笼是上海小笼包的鼻祖，除了小笼包以外，这里的鲜肉馅饼也值得一尝。馅饼皮薄多汁，鲜肉馅料鲜嫩多汁，一口咬下去，肉汁四溢，让人欲罢不能。

大壶春的豆沙馅饼大壶春是上海另一家百年老字号，以其精致的苏式点心而闻名。这里的豆沙馅饼采用上等的红豆制作，馅料细腻香甜，外皮酥脆可口，是上海豆沙馅饼的代表作。

上海老街的蛋黄肉松馅饼上海老街是上海的一条历史悠久的商业街，这里的蛋黄肉松馅饼是当地非常受欢迎的小吃。馅饼皮薄香脆，内馅由咸蛋黄和肉松组成，咸甜交织，口感丰富，让人回味无穷。

德兴菜馆的猪肉馅饼德兴菜馆是上海一家专营苏浙菜的百年老店，这里的猪肉馅饼也是不可错过的美食。馅饼外皮酥脆，内馅由猪肉、葱姜和香料调制而成，鲜香可口，令人赞不绝口。

老正兴的百果馅饼老正兴是一家以糕点而闻名的上海老字号，这里的百果馅饼是店里的招牌糕点之一。馅饼内馅由各种干果和蜜饯组成，香甜多味，外皮软糯可口，是上海糕点中的经典之作。

王宝和的玫瑰馅饼王宝和是上海一家专营酥饼的百年老字号，这里的玫瑰馅饼是店里的招牌之一。馅饼皮酥馅香，玫瑰花瓣的香气沁人心脾，甜而不腻，是上海酥饼中的佼佼者。

小杨生煎的鸳鸯馅饼小杨生煎是上海一家著名的生煎包店，除了生煎包以外，这里的鸳鸯馅饼也是一绝。馅饼由鲜肉馅和豆沙馅组成，一半鲜香，一半香甜，两种馅料完美融合，口感丰富，令人惊艳。
以上便是上海馅饼美食攻略，囊括了上海最具代表性的馅饼店铺和口味。下次来上海，不妨按照这份攻略逐一打卡，领略上海馅饼的独特魅力。相信这些美味的馅饼，一定能够让你流连忘返，回味无穷。

2024-12-23

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