清远的特色美食推荐，让你味蕾体验舌尖上的清远275

欢迎来到清远，一个拥有悠久历史和丰富美食文化的魅力城市。清远的美食融合了广府菜、客家菜和瑶族菜肴的精髓，为您的味蕾带来一场难忘的盛宴。

清远最著名的特色美食非清远走地鸡莫属。这种鸡生长在清远绿色生态环境中，肉质紧实鲜嫩，风味独特。清远走地鸡的做法多种多样，其中尤以白切鸡最为经典，原汁原味，鲜香四溢。

除了走地鸡，清远还有许多不可错过的美食。农家腊味是清远的一大特色，包括腊肠、腊肉、腊鸭等。这些腊味是用传统工艺制作而成，风味醇厚，回味悠长。

清远的客家菜也颇具特色。擂茶是客家人的传统美食，由茶叶、芝麻、花生、绿豆等多种食材擂制而成，营养丰富，清热解毒。娘酒鸡是客家地区的一道名菜，以清远走地鸡为主要食材，加入娘酒、枸杞、红枣等炖煮，汤汁浓郁，滋补养生。

瑶族美食也是清远不可忽视的一部分。竹筒饭是瑶族人的传统主食，将糯米、猪肉、香菇等食材放入竹筒中蒸熟，竹香四溢，风味独特。瑶家豆腐花是瑶族人用石磨磨制而成，口感细腻嫩滑，豆香浓郁。

除了这些招牌美食，清远还有许多其他值得推荐的美食。清远云吞是清远人的心头好，云吞皮薄馅香，汤底鲜美。清远禾花雀是清远有名的小吃，由糯米粉、虾肉等制成，外酥里嫩，风味独特。

来到清远，体验舌尖上的清远美食之旅，感受这座城市的独特魅力。无论你是美食家还是普通游客，清远都能满足你的味蕾，让你度过一段难忘的美食时光。

2024-12-23

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