伊犁古城：一场味蕾与视觉的盛宴——美食与旅游攻略318

伊犁，这片被誉为“塞外江南”的土地，不仅拥有令人心醉的自然风光，更藏匿着无数令人垂涎欲滴的特色美食。古城，作为伊犁的文化中心，更是汇聚了各种风味，等待着你的探索。这篇攻略将带你深入伊犁古城，品尝当地特色美食，同时规划一趟难忘的旅程。

一、伊犁古城美食篇：

伊犁的饮食文化深受哈萨克族、维吾尔族等民族的影响，形成了独具特色的风味。在伊犁古城，你可以品尝到以下几样不容错过的美食：

1. 各种烤肉：提到新疆，烤肉绝对是绕不开的话题。伊犁的烤肉，无论是羊肉、牛肉还是鸡肉，都鲜嫩多汁，肥而不腻。你可以选择在古城的夜市或特色餐厅品尝，感受炭火炙烤带来的独特香味。推荐尝试当地特色的“手抓羊肉”，感受最原始的吃肉体验。当然，烤包子也是必不可少的，外皮酥脆，内馅饱满，一口咬下去，肉香四溢。

2. 拉条子：这是一种类似于面条的食品，但比面条宽厚一些，口感筋道爽滑。伊犁的拉条子通常配以各种蔬菜和肉类，汤汁浓郁，味道鲜美。不同店家有不同的特色做法，不妨多尝试几家，找到你心目中最美味的拉条子。

3. 囊：囊，类似于烤饼，是维吾尔族人民的主食之一。伊犁的囊，种类繁多，有油馕、窝窝馕、芝麻馕等等，口感各有不同，可以根据自己的喜好选择。搭配奶茶或酸奶一起食用，别有一番风味。

4. 奶茶：新疆奶茶，可不是我们平时喝的那种奶茶，它是用砖茶熬制而成，味道醇厚，香气浓郁，略带咸味。在古城的大街小巷，随处可见奶茶摊，一杯热腾腾的奶茶，可以温暖你的身心。

5. 酸奶：伊犁的酸奶，是用新鲜的牛奶发酵而成，口感浓稠，酸甜适中。不同于市面上常见的酸奶，伊犁的酸奶更加醇厚，更有奶香味。可以尝试加入一些蜂蜜或水果，味道更佳。

6. 各式水果：伊犁是盛产水果的地方，夏季的水果更是琳琅满目，杏子、桃子、葡萄、苹果等应有尽有。新鲜的水果，不仅味道鲜美，而且价格实惠，不妨买一些带回家慢慢享用。

二、伊犁古城旅游篇：

除了美食，伊犁古城还有许多值得游览的景点：

1. 伊犁州博物馆：了解伊犁的历史文化，感受这片土地的沧桑巨变。

2. 伊宁市老街：漫步在古色古香的老街，感受伊犁的历史韵味，欣赏沿街的特色建筑。

3. 伊犁将军府：曾经的权力中心，如今是历史的见证。

4. 伊犁喀赞其民俗旅游区：体验维吾尔族独特的民俗风情，欣赏精美的工艺品。

5. 惠远古城：虽然不在伊宁市区，但是作为伊犁历史的重要组成部分，值得一去。那里保存着很多清代的建筑，可以想象当年屯垦戍边的场景。