北京的崂山美食地图，带你吃遍 authentique 齐鲁风味181

作为一座有着悠久历史的古都，北京汇聚了来自全国各地的美食。其中，山东菜以其鲜香醇厚的齐鲁风味颇受食客欢迎。而来自山东崂山地区的美食，更是以其独特的口味和精湛的烹饪技艺在京圈餐饮界独树一帜。

一、汇泉酒楼

汇泉酒楼是北京最早经营崂山菜的餐厅之一，至今已有二十余年历史。餐厅主打传统崂山菜，以海鲜和鲁菜为主。招牌菜有：崂山蒸汽海鲜、油爆双脆、清蒸活鲍鱼等，色泽鲜亮，口味鲜美，深受食客好评。

地址：北京市朝阳区建外大街21号10层

电话：010-65633737

二、崂山人家

崂山人家是一家以崂山菜为主打的连锁餐厅，目前在北京已有四家分店。餐厅装修古朴典雅，菜品传承了崂山菜的传统风味，同时也兼顾了现代人的口味需求。必点菜肴有：崂山水母羹、油爆海肠、葱烧海参等，摆盘精致，口味地道。

地址：北京市朝阳区建国路85号富国海悦大厦1-2层

电话：010-65666676

三、崂山御膳房

崂山御膳房是北京一家比较高档的崂山菜馆，以精致的菜品和周到的服务著称。餐厅主厨曾供职于山东省政府，对崂山菜有着深刻的理解和创新。推荐菜肴有：崂山风味烤鸭、鲍鱼红烧肉、崂山竹荪汤等，食材新鲜，烹饪考究，堪称美食中的艺术品。

地址：北京市海淀区酒仙桥路10号万柳华府

电话：010-88308188

四、孔府家宴

孔府家宴是一家以鲁菜为主打的餐厅，同时兼营崂山菜。餐厅环境优雅，菜品讲究色香味俱全。招牌菜肴有：四喜丸子、糖醋鲤鱼、宫保鸡丁等，既有齐鲁风味的豪迈，又不失江南菜肴的精致。值得一提的是，餐厅还提供预订孔府家宴的服务，让食客可以体验到古代帝王般的用餐礼仪。

地址：北京市西城区宣武门内大街35号

电话：010-63021888

五、山东老家

山东老家是一家经营鲁菜和崂山菜的连锁餐厅，在北京有多家分店。餐厅以其实惠的价格和地道的口味吸引了众多食客。必点菜肴有：爆炒腰花、葱烧海参、铁板鱿鱼等，分量十足，味道鲜香麻辣，是下酒佐餐的绝佳选择。

地址：北京市朝阳区东大桥路134号

电话：010-87913388

六、崂山百味

崂山百味是一家以崂山海鲜为主打的餐厅，位于北京望京地区。餐厅的环境宽敞明亮，菜品种类丰富，囊括了崂山的海鲜、鲁菜和家常菜。推荐菜肴有：清蒸鲍鱼、红烧鱼翅、海鲜拼盘等，食材新鲜，烹饪讲究，是宴请宾客的理想选择。

地址：北京市朝阳区望京东路1号光华国际中心B2层

电话：010-59059955

以上六家餐厅都是北京比较知名的崂山菜馆，各有特色，可满足不同食客的口味需求。如果您是一位热爱美食的朋友，不妨来这些餐厅品尝一下正宗的崂山菜，领略齐鲁风味的独特魅力。

2024-12-23

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