台东夜市及深夜食堂：深度挖掘10大必吃宝藏美食85

台东，一个拥有着湛蓝太平洋海岸线与雄伟中央山脉环抱的美丽城市，白天可以欣赏壮阔的自然景观，感受原住民文化的独特魅力，而到了晚上，这里则化身成为美食天堂，各种特色小吃、创意料理、以及充满人情味的夜市，等你来探索！这篇攻略将带你深入挖掘台东夜间美食，从热闹的夜市到隐匿的深夜食堂，推荐十个不容错过的宝藏美食地点，让你在台东的夜晚，享受到味蕾的极致盛宴。

1. 正气路夜市：台东夜市代表，热闹非凡

正气路夜市是台东最热闹、最具代表性的夜市之一，摊位琳琅满目，从传统小吃到创意美食应有尽有。这里汇聚了台东当地特色美食，例如：臭豆腐、蚵仔煎、烤肉串、各式果汁等等。强烈推荐你尝试一下林家臭豆腐，酥脆的外皮，搭配酸菜和酱汁，味道绝佳；另外正气路夜市的烤肉也相当不错，炭火烤制，香味四溢，肉质鲜嫩多汁。记住要留够肚子，因为这里好吃的实在太多了！除了美食，夜市还有许多游戏摊位和特色商品，可以让你尽情享受夜市的氛围。

2. 鉄花村音乐聚落：音乐与美食的完美结合

铁花村音乐聚落白天是文创市集，夜晚则变身成为充满音乐与美食的聚集地。这里除了可以欣赏到原住民的传统音乐表演，还能品尝到许多特色小吃和咖啡。推荐你尝试一下原住民的特色料理，例如：山猪肉、鹿肉等等，味道独特，值得一试。此外，铁花村的咖啡馆也值得推荐，你可以坐在舒适的座位上，一边欣赏音乐表演，一边品尝美味的咖啡，度过一个悠闲的夜晚。

3. 福町夜市：传统与现代的完美融合

福町夜市规模虽然比正气路夜市小一些，但是同样拥有许多特色美食。这里既有传统的小吃，例如：米苔目、肉圆等等，也有许多创意的现代美食。推荐你尝试一下台东有名的释迦，新鲜甜美，是解暑的最佳选择。福町夜市也相对更安静一些，适合喜欢轻松氛围的游客。

4. 海滨公园：吹着海风吃宵夜

台东的海滨公园风景优美，傍晚时分，可以在海边散步，欣赏落日余晖。而到了晚上，这里也有一些流动摊贩，出售各种海鲜、烧烤等等。一边吹着海风，一边享用美味的海鲜，感受海风的清爽和美食的美味，绝对是台东夜晚的独特体验。需要注意的是，流动摊贩的营业时间和地点可能会有所变化。

5. 米苔目大王：经典台东小吃

虽然不是夜市，但米苔目大王是台东家喻户晓的经典小吃店，很多当地人都推荐。他们家的米苔目口感滑顺，搭配上特制的酱料，味道鲜美，是不可错过的台东地道美食。营业时间相对较长，晚上也依然可以吃到，是深夜觅食的好去处。

6. 阿鋐炸鸡：深夜炸物诱惑

如果你是炸鸡爱好者，那么阿鋐炸鸡绝对是你的不二之选。他们家的炸鸡外酥里嫩，肉汁鲜美，配上特制的胡椒粉，让人欲罢不能。晚上也常常排着长队，可见其受欢迎程度，建议提早去排队以免久等。

7. 卑南文化公园：周边餐厅选择丰富

卑南文化公园白天可以参观史前遗址，晚上则可以到公园周边的餐厅享用晚餐。这里有很多餐厅提供中式、西式、以及原住民特色料理，选择非常丰富。你可以选择一家环境舒适的餐厅，慢慢品尝美味佳肴，感受台东的夜晚。

8. 成功镇渔港：新鲜海产盛宴

如果你是海鲜爱好者，那么可以驱车前往成功镇渔港。这里的海鲜非常新鲜，价格也相对实惠。你可以选择在渔港附近的餐厅享用现捞海鲜，品尝最新鲜的海味。建议你选择当地人推荐的餐厅，这样才能吃到最正宗的海鲜料理。

9. 池上饭包：虽然不是夜市，但深夜想吃热食的好选择

虽然池上饭包主要以午餐为主，但是一些餐厅可能会提供晚餐或宵夜服务。池上饭包是台湾的特色美食，米饭香甜，搭配各种配菜，味道鲜美，如果在台东待的时间较长，可以考虑驱车前往池上，享用这道经典美食。

10. 寻找隐藏的深夜食堂：体验当地人的生活

除了以上推荐的几个地方，台东还有许多隐藏的深夜食堂，等待你去发现。你可以尝试在一些小巷子里寻找，或者问问当地人，说不定会有意外的惊喜。在这些深夜食堂里，你可以品尝到一些只有当地人才知道的美食，体验到更原汁原味的台东夜生活。

总而言之，台东的夜晚充满了美食的诱惑，无论你是喜欢热闹的夜市，还是喜欢安静的深夜食堂，都能在这里找到属于你的美食天堂。记住，要做好攻略，预留足够的时间，才能充分品尝到台东夜间的美味佳肴！祝你拥有一个美好的台东夜晚！

2025-04-09

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