薛家湾饕餮之旅：探索武汉的美食宝藏378

武汉，这座以美食闻名的江城，拥有着数不胜数的美味佳肴。其中，位于汉口东北角的薛家湾，更是武汉美食的聚集地。这里汇集了各种特色小吃、百年老字号和新晋网红餐厅，足以满足任何挑剔的味蕾。

一、胖嫂子鸭脖：传奇美食

胖嫂子鸭脖想必是无人不知、无人不晓了。这家1996年创立的老字号，以其麻辣鲜香的武汉特色鸭脖闻名。选用新鲜鸭脖，秘制香料卤制入味，再刷上秘制酱汁烤制，每一口都让你回味无穷。

二、双旺油饼包烧麦：完美融合

双旺油饼包烧麦，是武汉街头的一道独特小吃。将香脆可口的芝麻油饼，对半切开，包入鲜肉烧麦，再淋上特制的酱汁。油饼的酥脆和烧麦的鲜美完美融合，让人欲罢不能。

三、蔡林记热干面：武汉之魂

热干面是武汉人的早餐标配，其中蔡林记热干面更是家喻户晓。这家1937年创立的老字号，有着几十年传承下来的老味道。筋道的碱水面，浇上秘制的芝麻酱汁，再撒上鲜香的葱花和萝卜丁，每一口都是武汉的味道。

四、精武路头马烧麦：肉香四溢

马烧麦是武汉另一种经典小吃，而精武路头马烧麦则是其中翘楚。选用新鲜猪肉馅，包裹在薄如蝉翼的面皮中，蒸制而成。一口咬下去，肉汁四溢，鲜香无比。

五、蔡明伟豆皮：外酥里嫩

蔡明伟豆皮是武汉街头的一道小吃，深受当地人的喜爱。将豆皮切成小块，裹上特调的酱汁，再煎至两面金黄。外酥里嫩，酱香浓郁，令人回味无穷。

六、一品堂小笼包：汤汁爆满

一品堂小笼包是薛家湾的网红餐厅，以其汤汁爆满的小笼包闻名。皮薄馅嫩，每一口都汁水横流。除了招牌小笼包，还有各种特色菜品，让你大饱口福。

七、东坡酒家：豫菜名店

东坡酒家是一家老字号豫菜馆，在薛家湾有着很高的知名度。招牌菜东坡肘子、红烧狮子头、鱼头汤等，均是豫菜中的经典之作。菜品色香味俱全，让人赞不绝口。

八、渔人码头：海鲜盛宴

渔人码头是一家海鲜餐厅，提供各种新鲜海产。鲍鱼、龙虾、生蚝应有尽有，满足你对海鲜的所有幻想。餐厅环境优雅，服务周到，给你一场味觉盛宴。

九、洪记老沙酥：酥脆可口

洪记老沙酥是一家百年老字号糕点店，以其酥脆可口的沙酥闻名。沙酥选用上等面粉和猪油制作，层次分明，入口即化。除了沙酥，还有各种传统糕点，是馈赠亲友的佳品。

十、老通城豆皮：武汉特色

老通城豆皮是武汉的一道特色小吃，距今已有百年历史。将黄豆磨浆，煮制成豆皮，再淋上特制的酱汁。豆皮软嫩滑爽，酱汁浓郁鲜香，让人一吃难忘。

2024-12-23

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