广州回莆田，舌尖上的故乡：深度美食攻略107

对于在广州工作的莆田人，或者计划从广州回莆田探亲访友的朋友们来说，美食一定是旅途中的重要组成部分。离开家乡久了，总会对家乡的味道念念不忘。这篇攻略将从广州出发，细致地为您规划一趟“舌尖上的故乡之旅”，带您品尝那些令人垂涎欲滴的莆田特色美食。

一、交通篇：从广州到莆田，便捷出行

从广州前往莆田，交通方式选择众多，您可以根据自身情况选择最合适的方案：
高铁：这是目前最便捷的方式。广州南站至莆田站的高铁，车程约需4-5小时，舒适快捷。提前购票可以节省时间和精力，建议大家使用12306官方网站或APP购票。
飞机：如果时间非常紧迫，可以选择飞机前往。虽然需要从广州白云国际机场前往厦门高崎国际机场或福州长乐国际机场，再转车到莆田，但整体时间可能比高铁略快，但成本也会更高。
汽车：长途汽车也是一种选择，但车程较长，相对来说比较辛苦，建议谨慎选择。

二、美食篇：莆田特色，不可错过

莆田的美食以其独特的鲜美和清淡著称，以海鲜和各种特色小吃为代表。以下推荐几款必吃的美食，让您在旅途中充分体验家乡味道：

1. 海鲜：莆田临海，海鲜资源丰富，种类繁多。新鲜的海蛎煎、清蒸海鱼、红烧带鱼、炒花蛤等都是不容错过的美味。推荐前往莆田沿海地区的餐馆品尝，更能保证海鲜的新鲜度。可以选择在湄洲岛、兴化湾等地享用最新鲜的海鲜大餐。记得提前询问价格，避免不必要的消费。

2. 卤面：莆田卤面是当地最具代表性的特色小吃之一，其汤底鲜美，面条劲道，配料丰富，是许多莆田人的心头好。您可以选择在当地老字号卤面店品尝，感受最正宗的味道。注意，不同店家卤面的味道略有差异，不妨多尝试几家，找到自己最喜欢的口味。

3. 光饼：光饼是莆田街头巷尾随处可见的小吃，外皮酥脆，内里柔软，口感独特。您可以买一些作为旅途中的零食，也可以在当地早餐店品尝刚出炉的热乎光饼，搭配一碗豆浆或粥，开启元气满满的一天。

4. 芋泥：香甜软糯的芋泥，是莆田的另一种特色甜品，入口即化，甜而不腻。许多茶楼和甜品店都有售卖，不妨尝试一下。

5. 其他特色小吃：除了以上列举的几种美食外，莆田还有许多其他值得一试的特色小吃，例如：肉燕、扁肉、兴化米粉等等。建议您在当地走走逛逛，发现更多美食惊喜。

三、住宿篇：舒适便捷的住宿选择

莆田的住宿选择也比较丰富，从经济型酒店到星级酒店都有。根据您的预算和需求，可以选择合适的酒店。建议提前预订，特别是节假日或旅游旺季，以免影响行程。

四、游玩篇：除了美食，还有更多精彩

除了品尝美食，您还可以利用这次机会，游览莆田的著名景点，例如：湄洲岛妈祖祖庙、九鲤湖、木兰溪等等。这些景点都具有独特的文化底蕴和自然风光，值得您细细品味。

五、温馨提示：
出行前，请查询好天气预报，做好出行准备。
当地气候潮湿，建议携带轻便、透气的衣物。
注意个人卫生和饮食安全。
提前了解当地风俗习惯，尊重当地文化。
准备好足够的现金，部分小店可能不支持电子支付。