北京地道美食探秘：100元吃饱喝足的超值攻略134

北京，一座拥有悠久历史和灿烂文化的古都，不仅拥有气势恢宏的故宫、庄严巍峨的长城，更藏匿着无数令人垂涎欲滴的美食。对于预算有限的游客和本地居民来说，如何在北京享受到物美价廉的美食盛宴，是一个值得探索的话题。这篇攻略将带你深入北京的大街小巷，寻觅那些100元就能吃饱喝足的美味佳肴，让你在品尝地道北京味的同时，也能轻松掌控预算。

一、老北京小吃篇：传统味道，价格亲民

说到北京小吃，那可是琳琅满目，种类繁多。想感受最正宗的北京味道，不妨从这些经典小吃入手：

1. 豆汁焦圈: 这可是老北京的特色早餐，豆汁的味道独特，爱之者赞不绝口，厌之者避之不及。配上香脆的焦圈，口感丰富，一碗豆汁加两个焦圈，价格通常在10元以内，绝对是性价比之王。推荐地点：护国寺小吃。

2. 卤煮火烧: 这道菜可谓是北京小吃的扛把子，汤汁浓郁，火烧酥软，肠子、肺头等食材肥而不腻，一碗卤煮火烧，配上几根油条，饱腹感十足，价格通常在20元左右。

3. 爆肚: 爽脆可口的爆肚，是北京老字号的招牌菜。可以选择羊肚、牛肚等不同部位，搭配独特的佐料，口感一绝，一份爆肚的价格在30元左右，可以和朋友一起分享。

4. 煎饼果子: 这道便捷的小吃，是北京街头随处可见的美味。薄脆的煎饼，加上脆香的果子，再配上鸡蛋、葱花等，一份煎饼果子，价格通常在5-10元，是快速补充能量的最佳选择。

5. 糖葫芦: 酸甜可口的糖葫芦，是老少皆宜的经典小吃。山楂、草莓、苹果等多种口味选择，价格通常在5-10元一串，是逛街时的最佳伴侣。

二、平民美食篇：物超所值，回味无穷

除了传统小吃，北京还有许多物美价廉的平民美食，同样值得一试：

1. 炒肝: 浓郁的汤汁，加上肥而不腻的猪肝，配上几块酥脆的炸肝，口感独特，一碗炒肝的价格在15元左右。

2. 老北京炸酱面: 劲道的面条，加上香浓的炸酱，再配上黄瓜丝、豆芽等配菜，简单却美味，一碗炸酱面的价格通常在10-15元。

3. 馄饨: 鲜美的汤汁，加上滑嫩的馄饨，是冬日里温暖人心的美食。一碗馄饨的价格通常在10元左右。