赣州地道美食探店指南：十家特色餐厅推荐249

赣州，一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，其独特的地理位置和人文环境孕育了别具一格的饮食文化。 从鲜香麻辣的赣南特色菜肴，到清甜爽口的客家小吃，赣州美食令人垂涎欲滴，让人流连忘返。今天，小编就带大家一起探访赣州，推荐十家特色餐厅，带你品尝这座城市的独特味道！

一、 客家菜篇：

赣州作为客家文化的重要聚集地，客家菜自然占据了赣州美食的重要地位。客家菜以其独特的烹饪技法和丰富的食材而闻名，口味偏重，咸香可口，非常下饭。

1. 兴国饭店：这家老字号饭店，是品尝正宗兴国客家菜的绝佳去处。他们家的“酿豆腐”、“客家小炒”、“盐焗鸡”等都是招牌菜，味道地道，分量十足，价格也比较亲民。建议提前预订，特别是节假日。

2. 赣州味道：这家餐厅以现代化手法演绎传统客家菜，环境舒适优雅，菜品精致考究。“梅菜扣肉”、“萝卜干炒腊肉”、“白斩鸡”等经典菜品都经过改良，更符合现代人的口味，适合朋友聚餐或商务宴请。

3. 翠微园： 翠微园主打精致客家菜，菜品摆盘精美，环境也比较雅致，适合情侣约会或家庭聚餐。他们家的“酿辣椒”、“回锅肉”、“芋儿扣肉”等菜品都值得一试，用料考究，味道鲜美。

二、 赣南特色菜篇：

赣南地区独特的地理环境和物产资源，也造就了其独特的饮食文化。赣南菜以鲜辣为主，口味浓郁，常常让人回味无穷。

4. 老街食府：这家餐厅位于赣州古城老街附近，环境古朴典雅，菜品以赣南特色菜为主，价格适中。他们家的“辣椒炒肉”、“粉蒸肉”、“石蛙汤”等都是招牌菜，非常地道，适合体验赣南特色风味。

5. 蓉城酒楼： 这家酒楼环境宽敞明亮，菜品种类丰富，既有赣南特色菜，也有其他地方菜系，选择余地比较大。他们家的“清蒸石斑鱼”、“酸辣鱼头”、“手撕包菜”等菜品都味道不错，适合各种人群。

三、 小吃篇：

赣州的小吃种类繁多，价格实惠，味道独特，是体验赣州美食文化不可或缺的一部分。

6. 临川小吃街： 这里汇聚了各种赣州特色小吃，如“水晶饺”、“擂茶”、“米粉”、“油炸糕”等等，可以一次性满足你对赣州小吃的所有好奇心。价格便宜，适合尝鲜。

7. 李记米粉： 这家米粉店是当地人推荐的米粉老店，米粉劲道爽滑，汤底鲜美，配料丰富，深受当地人喜爱。一份米粉就能饱腹，是性价比极高的选择。

四、 其他推荐：

除了以上推荐的餐厅，赣州还有很多值得推荐的美食场所，以下再推荐几家特色餐厅：

8. 四季园： 环境优雅，菜品精致，适合高端聚会。

9. 金玉满堂： 以海鲜菜品为主，新鲜美味。

10. 香格里拉大酒店中餐厅： 星级酒店的中餐厅，菜品精致，服务周到。

温馨提示： 以上推荐仅供参考，具体菜品和价格以餐厅实际情况为准。建议提前电话预订，特别是节假日和用餐高峰期。 在品尝美食的同时，也别忘了感受赣州这座城市的独特魅力！

希望这篇攻略能够帮助大家更好地探索赣州的美食世界，祝大家旅途愉快，吃得开心！

2025-04-06

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