长沙平价小吃美食推荐，吃货必打卡！46

1. 臭豆腐

长沙臭豆腐名气响当当，小小一块，外酥里嫩，香气扑鼻。臭豆腐经过发酵后，散发出一股独特的臭味，但吃起来却异常美味。推荐马王堆臭豆腐，外焦里嫩，汤汁浓郁，一口咬下去，鲜香四溢。

2. 胡辣汤

胡辣汤是长沙的传统小吃，以其浓郁的汤底和丰富的配料而著称。汤底用牛肉、猪骨熬制，加入胡辣粉、花椒等调味料，味道鲜辣过瘾。配料有面筋、牛肉丸、豆皮等，口感丰富，令人回味无穷。推荐老长沙胡辣汤，汤底醇厚，配料十足，一碗下肚，暖身又满足。

3. 糖油粑粑

糖油粑粑是长沙的经典小吃，外皮金黄酥脆，内里软糯香甜。糯米团裹上糖粉，经过油炸后，外表酥脆，内里软糯，香甜可口。推荐文和友老长沙糖油粑粑，外酥内软，甜而不腻，一口一个，让人欲罢不能。

4. 葱油粑粑

葱油粑粑是长沙街头随处可见的小吃，外皮香脆，葱香浓郁。面粉中加入葱花、盐等调味料，揉成面团，擀成薄饼，在平底锅中煎至两面金黄。推荐黄兴路葱油粑粑，外皮酥脆，葱香四溢，一份几块钱，物美价廉。

5. 嗦螺

嗦螺是长沙的特色小吃，螺肉鲜嫩，汤汁香辣。田螺经过爆炒后，加入各种调味料，汤汁鲜辣入味。嗦螺时，用嘴对着螺口，用力一嗦，鲜美的螺肉便吸入口中，伴随着香辣的汤汁，令人欲罢不能。推荐文和友老长沙嗦螺，螺肉饱满，汤汁香辣，嗦螺神器，让你嗦螺更尽兴。

6. 长沙米粉

长沙米粉是湖南省的特色美食，以其爽滑的口感和丰富的配料而著称。米粉用大米磨制而成，细长爽滑。配料有肉末、花生、萝卜干、酸菜等，汤底鲜美，口味麻辣。推荐杨裕兴米粉，米粉劲道，配料丰富，汤底鲜香，让人回味无穷。

7. 蒸笼蛋

蒸笼蛋是长沙的经典小吃，质地细腻，味道鲜美。鸡蛋打入碗中，加入盐、葱花等调味料，蒸熟后，口感滑嫩细腻，入口即化。推荐蔡澜蒸笼蛋，鸡蛋新鲜，蒸蛋嫩滑，清淡不腻，老少皆宜。

8. 藕汤

藕汤是长沙的养生小吃，以其清淡鲜美的口感而著称。藕切成片，加入排骨、莲子等食材，熬制成汤。汤底清澈鲜美，藕片软糯香甜，排骨鲜嫩可口。推荐九如斋藕汤，汤底醇厚，藕片软烂，喝上一碗，暖心暖胃。

9. 糖炒栗子

糖炒栗子是长沙街头常见的零食，香甜酥脆，老少皆宜。栗子用糖炒制而成，表皮裹着金黄色的糖衣，内里软糯香甜。推荐德园糖炒栗子，栗子颗颗饱满，糖衣香甜，让你停不下来。

10. 烤玉米

烤玉米是长沙街头常见的美食，香甜多汁，经济实惠。玉米刷上调味料，放在炉子上烤制，表面焦黄酥脆，内里软糯多汁。推荐南门口烤玉米，玉米新鲜，烤制香甜，是长沙街头不可错过的美食。

2024-12-23

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