西湖周边的美食小吃大集合，让你一次吃个够！347

西湖，作为杭州的标志性景点，不仅风景优美，而且还汇聚了众多美食小吃，为游人带来了味觉盛宴。今天，我们就来盘点一下西湖附近的美食小吃，带你开启一场舌尖上的饕餮之旅。

一、雷峰塔传奇醋鱼

雷峰塔传奇醋鱼是西湖美食中的经典之作，选用鲜活的西湖鲤鱼，经腌制、油炸后，再烹制于特制酱醋中。鱼肉鲜嫩细致，酱汁酸甜可口，令人回味无穷。推荐店：雷峰塔传奇醋鱼总店

二、宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹是杭州传统名点，相传为宋嫂所创。以西湖藕粉、鱼肉、虾仁、火腿等食材熬制而成，汤色浓郁，鲜美爽滑。推荐店：知味观

三、龙井虾仁

龙井虾仁是西湖十景之一的龙井茶与鲜虾结合而成的名菜。虾仁选用西湖活虾，先油炸再用龙井茶叶清炒，茶香浓郁，虾仁鲜甜。推荐店：楼外楼

四、叫花童子鸡

叫花童子鸡是杭州特色美食，以全鸡包裹荷叶、泥巴后烧烤而成。鸡肉鲜嫩多汁，香味扑鼻，颇具农家风味。推荐店：三台山庄

五、西湖醋鱼

西湖醋鱼是杭州名菜，也是全国著名的四大名鱼之一。以西湖鲤鱼为原料，经过油炸、浇醋等步骤烹制而成。鱼肉外酥里嫩，酸甜开胃。推荐店：湖滨28

六、东坡肉

东坡肉是苏东坡发明的一道名菜，以猪肉为主料，经过炖煮而成。肉质软烂肥而不腻，酱汁鲜香醇厚。推荐店：苏浙汇

七、钱塘江大闸蟹

钱塘江大闸蟹是杭州的特色美食，尤其以秋冬季节为最佳。蟹肉肥美鲜嫩，黄膏饱满，深受食客喜爱。推荐地：平湖秋月

八、油爆虾

油爆虾是杭州传统名点，以鲜虾为主料，经过油炸、爆炒等步骤烹制而成。虾肉鲜嫩酥脆，外形美观。推荐店：知味观

九、葱包烩

葱包烩是杭州特色小吃，以葱段、猪肉为主料，用荷叶包裹蒸制而成。葱香扑鼻，肉馅鲜美，是街头巷尾常见的美食。推荐店：吴山油包

十、知味小笼

知味小笼是杭州知味观的名点，以鲜肉为主料，包入鸡冻等辅料，皮薄馅嫩，汤汁鲜美。推荐店：知味观以上就是西湖附近的美食小吃推荐，这些美食不仅美味可口，而且蕴含着杭州的饮食文化，是游玩西湖不容错过的味觉享受。欢迎大家来杭州品尝这些美食，领略杭州的舌尖魅力。

2024-12-23

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