广州探店：最全陕西美食地图及攻略357

作为一名资深吃货，并且长期扎根在美食之都广州，我深刻体会到“一方水土养一方人”的道理。广州的美食丰富多彩，包罗万象，但如果你想念家乡的味道，或者想品尝一下别具一格的陕西风味，那么这篇广州陕西美食攻略图绝对是你不可错过的宝藏指南！我将根据自己的亲身体验，为大家详细介绍广州几家值得推荐的陕西餐厅，并附上一些实用小贴士，让你的舌尖之旅更加完美。

一、寻找正宗肉夹馍：

说到陕西美食，肉夹馍绝对是当仁不让的扛把子！在广州，想要找到一家正宗的肉夹馍店并非易事，许多店家的做法都略有差异。经过我的多方尝试，我推荐以下几家：

1. 老陕记（天河店）：这家店以其肥瘦相间的优质猪肉和酥脆的馍馍闻名，肉香浓郁，肥而不腻，是许多陕西老乡心中的心头好。他们家的腊汁肉也很值得一试，入口即化，回味悠长。缺点是价格略贵，人均消费约50元。地址：天河路某某商场（具体地址请自行搜索）。

2. 西北风味小吃（越秀店）：这家店的肉夹馍价格相对亲民，味道也比较地道，馍馍烤得外酥里嫩，肉馅饱满多汁。除了肉夹馍，他们家的凉皮、油泼面等陕西小吃也值得推荐，适合朋友聚餐或一人食。人均消费约30元。地址：越秀区某某路（具体地址请自行搜索）。

3. 老李家肉夹馍（海珠店）：这家店更偏向于街边小吃摊的形式，环境相对简陋，但是味道却很不错，馍馍非常香脆，肉馅咸香入味。如果想体验更原汁原味的陕西小吃，不妨来这里试试。人均消费约20元。地址：海珠区某某街（具体地址请自行搜索）。

二、品尝地道凉皮：

陕西凉皮，筋道爽滑，酸辣适中，是夏日消暑的最佳选择。在广州，同样能找到几家不错的凉皮店：

1. 秦妈凉皮（多家分店）：这家连锁店在广州有多家分店，方便大家就近选择。他们的凉皮口感不错，配料丰富，酸辣口味可以选择，适合不同口味的食客。人均消费约25元。

2. 老乡凉皮（江南西店）：位于江南西商圈，这家店环境较为舒适，凉皮口感劲道，配料新鲜，酸辣适度，是炎炎夏日里的一股清流。人均消费约30元。

三、探寻其他陕西特色美食：

除了肉夹馍和凉皮，陕西还有许多其他的特色美食值得尝试，比如油泼面、biangbiang面、岐山臊子面等等。在广州，一些陕西餐厅也会提供这些特色菜品。建议大家在点餐前查看菜单和评价，选择口碑较好的餐厅。

1. 油泼面：油泼面的精髓在于那厚厚的辣椒油，香辣过瘾，配上劲道的面条，让人回味无穷。推荐大家尝试老陕记和西北风味小吃这两家的油泼面。