南昌周边舌尖上的诱惑：10大特色美食推荐及探店攻略172

南昌，一座充满历史文化底蕴的城市，其周边更是隐藏着众多令人垂涎欲滴的特色美食。远离都市喧嚣，寻觅地道风味，成为了许多吃货们的心之所向。今天，笔者就带大家一起探索南昌周边那些鲜为人知却又让人回味无穷的特色美食，并附上实用探店攻略，让你轻松开启一场味蕾的盛宴！

一、九江柴桑区：庐山石鸡

庐山石鸡，并非真正的鸡，而是生长在庐山山区的一种类似蛙类的两栖动物。其肉质细嫩、鲜美无比，是庐山的一道名菜。最佳的烹调方法是清蒸，保持其原汁原味。探店推荐：可以选择庐山脚下的农家乐，品尝到最新鲜的庐山石鸡，同时还能欣赏到美丽的山水风光。需要注意的是，庐山石鸡属于保护动物，需在正规餐厅食用，避免购买和食用野生石鸡。

二、宜春明月山：明月山野味

明月山地处武功山脉，山清水秀，盛产各种野味。这里可以品尝到野猪肉、野兔肉、山鸡等，味道鲜美，营养丰富。野味烹饪讲究原汁原味，多采用爆炒、炖煮等方式。探店推荐：明月山景区内有多家农家乐，可以根据自己的喜好选择，品尝各种野味的同时，还可以体验山区独特的民俗文化。需要注意的是，选择正规的农家乐，确保食材的来源安全。

三、景德镇：瓷器街小吃

景德镇以瓷器闻名于世，但其街头小吃也同样令人惊艳。乐平烧卖、景德镇瓦罐汤、炒粉等等，都是当地特色小吃，味道独特，价格实惠。探店推荐：景德镇的瓷器街周边有很多小吃摊位，可以随意挑选自己喜欢的美食，感受当地浓厚的市井文化。建议尝试一下当地特色瓦罐汤，汤汁浓郁，味道鲜美。

四、鹰潭龙虎山：龙虎山豆腐

龙虎山豆腐以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。当地人采用传统的石磨磨制豆腐，口感细腻，豆香浓郁。龙虎山豆腐可以制作成各种菜肴，如清蒸、红烧、凉拌等，各有特色。探店推荐：在龙虎山景区内或周边农家乐可以吃到正宗的龙虎山豆腐，搭配龙虎山特产的野菜，更是一番独特的体验。

五、上饶三清山：山区野菜

三清山地处山区，盛产各种野菜，如蕨菜、香椿、野蒜等，这些野菜不仅营养丰富，而且味道鲜美独特。当地人常常将野菜与肉类一起烹制，味道鲜香可口。探店推荐：三清山景区内的农家乐可以品尝到各种山区野菜，也可以选择自己动手采摘野菜，体验采摘的乐趣。

六、抚州资溪：竹筒饭

资溪县位于江西省北部，是著名的竹乡，这里盛产竹子，因此竹筒饭也成为了当地的一道特色美食。将米饭放入新鲜的竹筒中蒸熟，米饭吸收了竹子的清香，味道清香可口。探店推荐：资溪县的很多农家乐都提供竹筒饭，可以尝试一下不同口味的竹筒饭，例如腊肉竹筒饭、香菇竹筒饭等。

七、吉安井冈山：井冈山小炒

井冈山革命根据地，其独特的地理环境也孕育了独特的饮食文化。井冈山小炒以其独特的烹饪方法和丰富的食材而闻名，通常采用当地新鲜的食材，烹制方法多以爆炒为主，味道香辣可口。探店推荐：井冈山景区内有多家餐馆提供井冈山小炒，可以根据自己的喜好选择不同的菜品。

八、赣州：赣州米粉

赣州米粉是赣州的特色小吃，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。赣州米粉的汤底鲜美，米粉爽滑，配料丰富，是当地人早餐的首选。探店推荐：赣州街头巷尾有很多米粉店，可以随意选择，品尝不同口味的赣州米粉。

九、萍乡：萍乡卤粉

萍乡卤粉是萍乡的特色小吃，以其独特的卤汁和爽滑的米粉而闻名。萍乡卤粉的卤汁是用多种香料熬制而成，味道浓郁，米粉爽滑，是当地人喜爱的美食。探店推荐：萍乡街头巷尾有很多卤粉店，可以随意选择，品尝不同口味的萍乡卤粉。

十、南昌周边农家菜

除了以上列举的特色美食，南昌周边还有许多农家乐提供地道的农家菜。这些农家菜大多采用当地的时令食材，烹制方法简单，但味道却十分鲜美。探店推荐：可以选择靠近山区或水边的农家乐，品尝新鲜的农家菜，体验乡村生活。

总而言之，南昌周边拥有丰富的美食资源，等待着我们去探索和品味。希望这篇文章能够为您的南昌周边美食之旅提供一些参考，祝您旅途愉快，胃口大开！ 记得在评论区分享你吃过的南昌周边美食哦！

2025-04-03

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