上海文昌美食一日游攻略362

上海作为一座国际化大都市，汇聚了来自全国各地的美食，其中文昌鸡更是名声在外。文昌鸡又名文昌白斩鸡，是海南特色美食，以其皮脆肉嫩、骨头软烂而闻名。如果您来到上海，想要品尝正宗的文昌鸡，不妨参考这篇美食攻略，开启一段难忘的美食之旅。

上午：品尝正宗文昌鸡* 文昌李公鸡王府（茂名北路店）：这家文昌鸡老字号已有20多年历史，选用海南当地走地鸡，现点现杀，皮爽肉嫩，鲜香可口。推荐菜品：文昌白斩鸡、海南腌粉。
* 文昌泉记海南饭店（五角场店）：这家店以环境优雅、服务周到著称，提供多种海南特色菜肴。文昌鸡皮薄肉滑，搭配酱料别有一番风味。推荐菜品：文昌白斩鸡、海南四角豆。
* 海南一号（新天地店）：这家店位于上海新天地商圈，装修时尚现代，主打海南特色美食。文昌鸡肉质紧实鲜嫩，蘸上秘制酱料，回味悠长。推荐菜品：文昌白斩鸡、椰子捞饭。

下午：探索文昌美食小吃* 文昌粉汤（大木桥路店）：这家粉汤店选用海南粉条，汤底鲜美醇厚，配以牛肉丸、猪肉丸、油条等配料，味美爽口。推荐菜品：文昌粉汤、海南牛肉丸。
* 清补凉（城隍庙店）：清补凉是海南消暑佳品，由各种水果、椰肉、绿豆、薏米等食材组成，酸甜爽口，消暑解渴。推荐菜品：清补凉。
* 椰子鸡（南山路店）：椰子鸡是海南特色煲仔菜，用椰子水和椰子肉炖煮鸡肉，汤底清甜鲜美，鸡肉嫩滑可口。推荐菜品：椰子鸡。

晚上：品尝海南特色菜肴* 昌记海南菜餐厅（漕宝路店）：这家餐厅以菜品分量大、味道正宗著称，提供多种海南特色菜肴。推荐菜品：爆炒猪杂、椰子饭。
* 海南婆娘（南昌路店）：这家店的主打菜品是文昌糟粕醋，酸而不涩，味道独特。文昌鸡也是必点菜，肉质鲜嫩，回味无穷。推荐菜品：文昌糟粕醋、文昌白斩鸡。
* 海南情（桂林路店）：这家店以环境舒适、服务热情著称，提供正宗的海南特色菜肴。推荐菜品：海南黄流粉、加积鸭。

一日游时间有限，无法品尝上海全部的文昌美食，但以上推荐的店家都是经过精挑细选，既保证了正宗的海南味道，又迎合了上海人的口味。希望这篇攻略能帮助您在上海开启一段难忘的文昌美食之旅。

2024-12-22

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