萍乡美食之旅：舌尖上的甜品盛宴28

萍乡，位于江西省西部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。除了风景名胜，萍乡的美食也值得一尝，尤其是那些令人垂涎的甜品小吃，更是让味蕾尽享愉悦。

1. 灯盏果

灯盏果是萍乡独具特色的传统小吃，已有上百年的历史。其形状酷似油灯盏，故得名。灯盏果以糯米粉为原料，内包红豆、芝麻、花生等馅料，经过油炸而成。外观金黄酥脆，内馅香甜软糯，令人回味无穷。

2. 糖油粑粑

糖油粑粑也是萍乡的热门小吃，是当地人早餐或下午茶的必备之选。它的制作方法很简单，将糯米粉与白糖混合，捏成小块，在油锅中炸至金黄，最后裹上白糖即可。糖油粑粑外脆内软，香甜可口，是萍乡人喜爱的传统美食。

3. 擂茶圆子

擂茶圆子是萍乡的特色小吃，有着悠久的历史。它以擂茶为馅料，糯米粉为皮，将擂茶与糯米粉揉搓成圆形，再下锅煮熟。擂茶圆子外皮软糯，内馅香浓，融合了擂茶的独特风味，是萍乡独一无二的甜品。

4. 米粉糖

米粉糖是萍乡的传统小零食，也是萍乡人小时候的回忆。它的制作方法简单，将米粉炒熟，与白糖混合，压成小块即可。米粉糖香甜酥脆，口感细腻，是老少皆宜的甜品小吃。

5. 米糖窝

米糖窝是萍乡的特色小吃，其形状独特，酷似鸟窝。它以糯米粉为原料，加入糖水、红糖等调料，捏成鸟窝形状，在油锅中炸熟。米糖窝外酥脆，内香软，甜而不腻，是萍乡人喜爱的甜品。

6. 荷叶粉粑

荷叶粉粑是萍乡的传统美食，也是当地人逢年过节必备的甜品。它的制作方法较为复杂，需要将糯米粉与荷叶汁混合，揉成粉团，包入豆沙、花生等馅料，再用荷叶包裹，蒸熟即可。荷叶粉粑软糯香甜，荷叶的清香渗透其中，别有一番风味。

7. 艾叶粑粑

艾叶粑粑是萍乡的特色小吃，有着浓厚的端午节风味。它的制作方法与粽子相似，将糯米粉与艾草汁混合，包入红豆、花生等馅料，再用艾叶包裹，蒸熟即可。艾叶粑粑软糯清香，艾草的独特风味与馅料的香甜相得益彰，是萍乡人喜爱的端午节美食。

8. 南瓜饼

南瓜饼是萍乡的常见小吃，也是当地人喜爱的甜品。它的制作方法很简单，将南瓜蒸熟，捣碎，与糯米粉混合，揉成面团，再包入红豆沙、花生等馅料，压成饼状，在油锅中煎熟即可。南瓜饼外酥内软，香甜可口，是萍乡人早餐或下午茶的必备之选。

2024-12-22

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