广州自驾英德途中美食攻略286

广州地处广东省中部，与清远市英德市相邻。从广州自驾前往英德，沿途风景秀丽，美食众多。本文将为您提供一份从广州到英德途中的美食攻略，让您一路品尝粤北风味，尽享美食之旅。

1. 广州出发：早茶盛宴

从广州出发，不妨在市区先品尝一顿正宗的广式早茶。推荐您前往陶陶居、点都德等老字号茶楼，点上一壶香茗，搭配各种精致的点心，开启美好的一天。

2. 增城：荔枝鲜果

行驶约40分钟，便到达增城。增城素有“荔枝之乡”的美誉，每到盛夏，当地荔枝飘香四溢。在增城服务区，您可购买新鲜荔枝，品尝其鲜甜多汁的美味。

3. 增城：增城丝苗米

除了荔枝，增城丝苗米也是当地一大特产。增城丝苗米粒粒晶莹剔透，口感清香软糯。路过增城，不妨在龙眼镇的农庄里品尝一碗丝苗米饭，感受它的鲜香滋味。

4. 从化：从化荔枝猪

继续前行，约1小时后到达从化。从化荔枝猪以当地荔枝喂养，肉质鲜嫩多汁，肥而不腻。推荐您前往从化农庄，点上一份荔枝猪火锅，沉浸在浓郁的果香和肉香中。

5. 清远：清远鸡

进入清远地界，清远鸡是不可错过的美食。清远鸡体型较小，肉质紧实鲜美，皮脆骨香。在清远市内的农庄或餐馆，您都可以品尝到正宗的清远鸡，搭配秘制酱料，回味无穷。

6. 英德：英德豆腐

抵达英德后，英德豆腐是一定要尝尝的。英德豆腐由当地山泉水制作而成，口感细腻爽滑，营养丰富。推荐您前往英德市区内的老字号豆腐店，品尝新鲜出炉的豆花或豆腐脑。

7. 英德：英德红茶

英德还是中国著名的红茶产地。英德红茶色泽红艳，香气浓郁，口感醇厚。在英德茶厂或茶山，您可参观制茶工艺，品茗当地红茶，感受茶文化的魅力。

8. 英德：金龙鱼

英德的金龙鱼以其体型巨大、肉质细嫩而闻名。在当地农家乐或餐馆，您可以吃到新鲜的金龙鱼，清蒸、红烧皆可，味道鲜美异常。

9. 英德：客家酿豆腐

英德客家酿豆腐是当地特色客家菜。豆腐内酿入猪肉、香菇等馅料，蒸制而成，口感软嫩入味，香气扑鼻。推荐您前往英德客家村，品尝正宗的客家酿豆腐。

10. 英德：石灰窑鸡

石灰窑鸡是英德一大名菜，以其独特的烹饪方式著称。鸡腹中填入混合了石灰和其他香料的泥巴，然后用炭火烤制。石灰的作用是吸收鸡肉的油脂，使其肉质鲜嫩多汁。在英德市内的餐馆，您可品尝到这一特色美食。

结语

从广州自驾前往英德，沿途美食众多，足以让您一路味蕾满足。从广式早茶到清远鸡，从英德豆腐到石灰窑鸡，每一道美食都体现了粤北地区的饮食文化。希望这份美食攻略能为您的旅途增添更多乐趣和美味体验。

2024-12-22

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