解锁连州舌尖美味：不可错过的美食推荐地308

连州，这座有着悠久历史的小城，不仅拥有迷人的自然风光，更以其丰富的美食文化而闻名。从街头小吃到正宗粤菜，连州的美食总是能满足不同口味的食客。本篇文章将为您推荐连州不容错过的美食推荐地，带您开启一场味蕾之旅。

1.连州石螺粉

石螺粉是连州的一张美食名片，以其独特的风味闻名遐迩。石螺粉选用本地特产的石螺熬制汤底，汤汁鲜甜浓郁。搭配上爽滑的米粉、酸笋、酸豆角等配料，酸辣开胃，令人欲罢不能。

推荐地点：阿妹石螺粉（连州中山路92号）

2.连州烧鹅

连州烧鹅皮脆肉嫩，色泽金黄诱人。经过秘制的卤水腌制，再以柴火炭烤而成，充分保留了鹅肉的鲜美。搭配上自家秘制的酸梅酱，酸甜可口，回味无穷。

推荐地点：三德斋（连州中山路96号）

3.连州酿豆腐

酿豆腐是连州的另一道特色小吃。选用新鲜的豆腐，挖空内馅，填充上鲜肉、香菇、虾米等馅料，再蒸煮而成。酿豆腐外皮滑嫩，内馅饱满多汁，鲜香可口。

推荐地点：新城酿豆腐（连州新城路28号）

4.连州芋头饺

芋头饺是连州的传统小吃，以其独特的造型和细腻的口感而受到欢迎。芋头饺以芋头为主要原料，将其蒸熟捣烂，再加入糯米粉、盐等调味料，包成小巧可爱的饺子状。芋头饺蒸熟后，外皮软糯，芋头馅香甜绵密，令人回味无穷。

推荐地点：老字号芋头饺（连州中山路118号）

5.连州罗氏云吞面

罗氏云吞面是连州最具代表性的面食之一。云吞皮薄馅多，内馅鲜美爽滑，令人垂涎三尺。搭配上爽滑的鸡蛋面条，汤汁清香浓郁，每一口都令人满足。

推荐地点：罗氏云吞面（连州解放路112号）

6.连州腌鱼

连州腌鱼是以连州本地产的罗非鱼为原料，经过腌制、风干等工序制成。腌鱼肉质紧实，带有独特的咸香风味，是连州人逢年过节必备的美食。

推荐地点：裕兴腌鱼（连州中山路126号）

7.连州金银花茶

金银花茶是连州的一大特产，以其清热解毒、消暑生津的功效而备受喜爱。连州金银花色泽金黄，花香浓郁，泡制后茶汤清香扑鼻，回味悠长。

推荐地点：连州金银花市场（连州金银花交易中心）

以上便是连州不可错过的美食推荐地。如果您有机会来到这座风味浓郁的小城，不妨品味一下这些特色美食，领略连州独特的饮食文化。从街头巷尾的美味小吃，到正宗粤菜的精致与细腻，连州必定会让您的舌尖留下难忘的记忆。

2024-12-22

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